ひんやりテイクアウトメニューも登場。京都「紗織」の究極モンブランが楽しめる琵琶湖のレストランが気になる

滋賀県長浜市の黒壁スクエア内にある「びわこレストランROKU」に、京都の人気店「和栗専門－紗織－」プロデュースの『モンブランソフト』がテイクアウト限定で登場しました。


びわこで楽しむ極上の和栗モンブラン

今年1月25日、滋賀県を代表する観光地・黒壁スクエアの「びわこレストランROKU」内にリニューアルオープンした和栗専門の茶寮スペース。


開店前に1日の整理券が売り切れてしまうという京都の人気店「和栗専門－紗織－」プロデュースの極上モンブランが食べられる、大人の贅沢空間なんです。





紗織と全く同じクオリティで仕上げられる『錦糸モンブラン（ペアリングドリンク付き）』（1,980円）は、1月に登場して以来、連日完売してしまうという人気メニュー。





厳選された国産栗が使われた、わずか1mmの錦糸が極上の食感を生み出す、まさに究極のモンブランなのだとか。








テイクアウト限定「モンブランソフト」が登場

さらに3月2日（火）からは、これからの季節にぴったりなテイクアウト限定『モンブランソフト』（1,100円）がお目見え。





ほろほろのシュトロイゼルの上にソフトクリームを重ね、9時間じっくり焼いたメレンゲ、1mmの錦糸が織りなす贅沢仕立て。


イートインのモンブラン同様、厳選された国産栗から紡ぎだされる絶品の味わいなのだとか。





『モンブランソフト』は、店頭にて11時30分からの販売。


イートインのモンブランが完売してしまっても、テイクアウトでモンブランが食べられるのは嬉しいですね。


「びわこレストランROKU」は、江戸時代の歴史ある商家をリノベーションした趣のある店舗。


中でもモンブランが頂ける茶寮スペースは、レストランスペースとは独立した設計で、席数も13席限定なのだとか。





大人のための贅沢な空間で究極のモンブランを味わいたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。


■びわこレストランROKU

場所：滋賀県長浜市元浜町11-23

営業時間：11時～17時（茶寮スペース）

※モンブラン整理券配布は10時～。当日分なくなり次第整理券配布終了

http://restaurant-roku.com/