特別なおうち時間や大切な人への贈り物に。バスチー×コーヒーの贅沢コラボセットがオンラインに登場しました

isuta / 2021年3月7日 9時0分

渋谷のレストラン「XIRINGUITO Escribà（チリンギートエスクリバ）」×南青山の「Little Darling Coffee Roasters（リトルダーリンコーヒーロースターズ）」がコラボ。

オンラインショップにて、バスク風チーズケーキ×コーヒーのコラボレーションボックスが発売されました。

バスチー×コーヒーの贅沢コラボ

渋谷ストリーム3階の「XIRINGUITO Escribà」は、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストランです。

今回のコラボボックス『バスク風チーズケーキとコーヒーのギフトセット』（2,160円～+送料）は、人気NO.1デザート「バスク風チーズケーキ」×Little Darling Coffee Roastersの「オリジナルドリップコーヒー」を詰め合わせ。

贅沢なおうち時間が過ごせそうなギフトセットなんです。

食べ方色々、クラシックなバスチー

「バスク風チーズケーキ」は、とろけるような滑らかな食感＆程よい甘味と苦味のバランスが楽しめちゃうスイーツ。

しっかり焦げ目をつけて仕上げられるため、濃厚でコクがあるクラシックな味わいなのだとか。

お取り寄せは、冷凍の状態で届けられます。

凍らせた状態は、口の中で徐々に溶ける食感×ほのかなチーズの酸味が魅力の“フローズンバスチー”。

1時間から1.5時間ほど室温に置いた半解凍の状態は、中心はシャリッ、外側は滑らかな食感に。

さらに電子レンジで1分程度温めると、ふっくら焼き上げたスフレのような味わいが楽しめるそうですよ。

オリジナルブレンドのコーヒーもお楽しみ

コーヒーは手軽に淹れられるドリップバッグをセット。

厳選されたコロンビア×ケニアの豆のオリジナルブレンド「Despascio（デスパシオ）」は、スペイン語で“ゆっくり”を意味するそうです。

中煎りのシティーローストの豆は、シトラスのような果実味とローストナッツのような風味が特徴で、ミルクを入れると酸味がやわらぎ、よりチーズケーキに合うのだとか。

コラボセットは、XIRINGUITO Escribàオンラインショップにて販売中。

3月13日（土）からは店頭でのテイクアウト販売もスタートするそうですよ。

贅沢なおうち時間が過ごせそうなコラボボックス。

自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈り物としても喜ばれそうですね。

XIRINGUITO Escribà ホームページ

http://xiringuitoescriba.jp/