はちみつレモン×ほうじ茶の爽やかコラボ。京都の焙じ茶専門店「HOHO HOJICHA」に夏の新作がお目見え

isuta / 2021年6月17日 8時0分

京都の焙じ茶専門店「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」に、柑橘×焙じ茶の新作スイーツ、ミニパフェの夏バージョンが登場。

6月19日（土）より宇治本店、四条河原町店にて販売がスタートします。

宇治本店だけの柑橘×焙じ茶スイーツ

「HOHO HOJICHA（ホホホウジチャ）」は日本茶茶師が選定する、香ばしく芳醇な味わいの宇治・焙じ茶が楽しめる京都で唯一の焙じ茶専門店です。

この夏、宇治本店限定で、はちみつレモン×焙じ茶の新作スイーツ2種類がお目見えしますよ。

『焙じ茶と蜂蜜の檸檬パフェ』（税込1080円）は、はちみつ仕立てのレモンソース、特製焙じ茶アイス、白玉、ぷるぷるのゼリーなど、12種の素材を重ねた夏だけのひんやりグラスパフェ。

爽やかながら濃密な、レモン×はちみつ×焙じ茶のハーモニーが楽しめるそうですよ。

『焙じ茶と蜂蜜の檸檬ケーキ』（税込880円）は、焙じ茶が練り込まれたしっとり生地にレモンの蜜とホイップクリームをサンド。

いずれもイートイン限定、夏季限定での販売です。

濃いめの焙じ茶ソフトも気になる

『極上の碾茶焙じ茶ソフト』（税込380円）は、宇治本店、四条河原町店にお目見え中です。

茶師厳選の香り高い焙じ茶を粉砕して、ふんだんに練り込んだ、ちょっと濃いめの焙じ茶ソフトクリーム。

北海道ミルクが焙じ茶の奥深い香りを引き立ててくれるそうですよ。

焙じ茶ソフトを使ったミニパフェも

さらに宇治本店で販売中の『栗と焙じ茶のミニパフェ』（税込380円）が、6月19日から四条河原町店にも登場予定。

濃いめの焙じ茶ソフトに白玉、栗、焙じ茶カステラ、餡を盛り合わせたミニカップは散策のひと休みにちょうど良いサイズ感ですよ。

ぷるぷるゼリーが涼しげなミニパフェの夏バージョン『ゼリーと焙じ茶のミニパフェ』（税込380円）も宇治本店、四条河原町店にて6月19日に同時発売される予定なのだとか。

香ばしく、ほっこり優しい味わいの焙じ茶スイーツを楽しみたい人はチェックしてみてくださいね。

HOHO HOJICHA 焙茶専門店

https://www.hohohojicha.com