立ちそば感覚で気軽に立ち寄れちゃう。フォー＆バインミー専門店「UP Noodle TOKYO」が渋谷にオープン

立ちそば感覚で食べられる、クイックサービスのフォー＆バインミー専門店「UP Noodle TOKYO」が登場。


東京・渋谷クランブルスクエア B2のフードショーエッジ内に7月7日（水）オープンします。


立ちそば感覚でフォーが楽しめちゃう




「UP Noodle TOKYO」は、名古屋と日本橋の「Good Morning Hanoi」を “もっとクイックに、もっとリーズナブルに” というコンセプトから誕生したフォー＆バインミー専門店です。


イートイン7席が併設された店舗では、フォーを立ちそば感覚でクイックにヘルシーに楽しめるそうですよ。





おすすめメニューは10種類以上がラインナップ。


580円からというリーズナブルな価格もうれしいポイントですよ。





『ベトナムグリルチキンとハーブのフォー』は、スタンダードメニューです。





『濃厚オマール出汁のトムヤムフォー』は、オマール海老のダシがベースの人気メニュー。





台湾の麻辣牛肉麺をイメージした、『痺れる辛さの麻辣牛肉フォー』も必食！








『あさりとトマトとディルのフォー』や『レモングラス香る坦々フォー』など、暑い季節にぴったりのメニューも展開されています。





『青パパイヤのかき揚げフォー』は、まさに立ち食いそば！





秋冬には濃厚な、『明太と大葉のクリームフォー』などがお目見えするそうですよ。


スープ、麺、トッピングが豊富




UP Noodleのフォーは、ベースのスープが常時6種類以上（スタンダード、トマト、麻辣、ゴマ坦々、生姜、カレーなど）、グルテンフリーな米麺は3種類以上（フォー、ブン、センヤイなど）がラインナップ。


ヘルシーな玄米のフォーも導入予定なのだとか。


さらにトッピングも10種類以上（牛、鶏、ラム、パクチーなど）用意されているから、自分好みのフォーが作れるといいます。


テイクアウト限定「バインミー」もお楽しみ




常時5種類以上が並ぶ、テイクアウト限定『バインミー』も見逃せません！


ベトナムサンドイッチ『バインミー』は、柔らかなソフトフランスパンにバター、ナマス、パクチーなどの具材とメインのグリルチキン、牛焼肉、エビアボカドなどをサンド。


UP Noodleではスタンダードな食べ方の他、4種類以上のソースやトッピング（チーズ、トマト、ベーコンなど）が追加できるのでカスタマイズも楽しめますよ。


立ち食いそばは入りにくい…という人も気軽に楽しめそうな「UP Noodle TOKYO」。


今後は駅ナカや路面など都心を中心に出店していくそうなので、こちらも楽しみですね。


UP Noodle TOKYO

Instagram：＠upnoodle