ひとつで何度も楽しめる至福のご褒美。生ガトーショコラブランド「SERGIO」に新作の抹茶がお目見えです
isuta / 2021年8月6日 12時0分
いつものおうち時間をご褒美に変えてくれる、お取り寄せスイーツ。
生ガトーショコラブランド「SERGIO(セルジョ)」には、西尾抹茶がふんだんに使われた『SERGIOの生ガトーショコラ 抹茶』がお目見えしますよ。
大注目の「生ガトーショコラ」ブランド
今年7月、第1弾が販売された生ガトーショコラブランド「SERGIO」。
販売開始から午前中での完売が続出しSNSでも話題になったという、大注目のブランドなんです。
生ガトーショコラの原点は、ヴァイオリンの聖地イタリア・クレモナなのだそう。
SERGIOのブランドオーナーが、クレモナの「リストランテイタリア」で料理人として修行をしていた時に教えてもらった“フォンデンテチョコラータ”の美味しさに感動。
「多くの人にこの美味しさを知ってほしい」という強い想いから、日本人に合わせたレシピで作りあげた、こだわりのガトーショコラなのだとか。
待望の第2弾、抹茶フレーバーが登場
待望の第2弾は、愛知県西尾の抹茶が使われた『SERGIOの生ガトーショコラ 抹茶』(税込2800円、送料別一律1200円)。
伝統的な製法にこだわった西尾の抹茶は、深い緑、上品な香り、穏やかな旨みとコクが特徴なのだそうですよ。
熟成×温度変化でより美味しく
グルテンフリーと絶妙な水分量で作られる生ガトーショコラは、熟成させることで甘みがなじみコクが増すため、食べるたびに味と食感の変化が楽しめちゃう。
SERGIOでは焼き上がりから約3日熟成させた生ガトーショコラが出荷されるので、食べ頃の状態でお届け。
同梱されたリーフレットには、お届けから10日後まで日々変わっていく味の楽しみ方が記載されているそうですよ。
さらに温度によって変化する食感もお楽しみのひとつだといいます。
冷蔵庫で冷やすと、生チョコのようなしっとりとした食感に。常温ではミディアムレアな口どけが楽しめちゃう。
また、約2cm幅にカットして500Wの電子レンジで温めると、フォンダンショコラのような極上の舌触りが堪能できるそう!
『SERGIOの生ガトーショコラ 抹茶』は、SERGIOオンラインショップにて8月6日(金)より販売がスタート。
8月5日(木)から販売予約がスタートしています。
海外旅行ができない今、生ガトーショコラをお取り寄せしてイタリア気分を感じてみてはいかがでしょう。
SERGIOオンラインショップ
https://www.sergio-shop.jp/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
Minimalに“焼き芋”を大胆にのせたガトーショコラが新登場!濃厚な甘さの金蜜芋×チョコが味わえるのは秋だけ
isuta / 2024年8月31日 9時0分
-
秋の味覚と楽しむチョコレート第一弾が「Minimal」より登場。濃厚なさつまいもを堪能
IGNITE / 2024年8月27日 23時45分
-
まるでケーキを食べているときの幸福感!贅沢ソフトクッキー「ご褒美ケーキクッキー」9月1日(日)より期間限定発売
PR TIMES / 2024年8月26日 15時15分
-
Minimalで秋の味覚と楽しむガトーショコラがスタート。ねっとり甘~い「金蜜芋」はオンライン先行発売!
isuta / 2024年8月25日 10時0分
-
ゴディバの期間限定LABが原宿にオープン!チョコ×カレーなど他にはない「ショコリキサー」が体験できるよ
isuta / 2024年8月14日 14時0分
ランキング
-
1NHKラジオ不適切発言巡り調査公表、中国人男性「日本の国家宣伝のために、個人がリスクを負うことできない」…幹部処分
読売新聞 / 2024年9月10日 18時4分
-
2全長2.2mで3人乗れる! 63万円の新型「トライク」に反響あり! 長距離走れる“ハイスペック仕様”どんなモデル?
くるまのニュース / 2024年9月9日 8時25分
-
3「全部なかったことにしたい」強制参加の飲み会で泥酔、放尿してしまい…20代男性に待ち受けていた“不幸”
日刊SPA! / 2024年9月10日 15時52分
-
4ユニクロ最新コラボ「絶対に無駄遣いしたくない人」が買うべき7つの傑作アイテム
日刊SPA! / 2024年9月10日 17時21分
-
5「誠実でいよう」とする男性は要注意。実は女性から「つまらない男」と思われている3つの原因
日刊SPA! / 2024年9月10日 15時51分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)