つるんとトロピカルな羊羹は夏にぴったり。手土産ブランド「YO KAN KA」の新作をお取り寄せで楽しみましょ

isuta / 2021年8月6日 15時0分

夏の新作スイーツが楽しみな今。

京都の喫茶「お茶と酒たすき」の手土産ブランド「YO KAN KA（ようかんか）」には、マンゴーやココナッツを使った夏の新作が登場。

8月7日（土）からオンラインショップにて、9月1日（水）から「お茶と酒たすき」にて販売がスタートします。

新感覚のスイーツ「YO KAN KA」

つるんとした羊羹×フルーツやお酒などを組み合わせた新感覚スイーツが楽しめちゃう「YO KAN KA」。

夏の新作は、味と香りが強い夏のフルーツのみずみずしさを活かした、トロピカルな2種類がお目見えです。

また、これまで日曜限定でオープンしていたオンラインショップが常時オープン。

おうち時間や手土産にぴったりなスイーツが、いつでもお取り寄せできるようになりましたよ。

トロピカルな夏の新作が登場

『マンゴーとマンゴーのヨウカンカ』は、「お茶と酒たすき」の夏メニュー『アップルマンゴーのかき氷』を羊羹で表現。

甘く芳醇なマンゴーのピューレで羊羹を炊きあげ、千切りのドライマンゴーを加えた贅沢なマンゴーづくしです。

おすすめのペアリングドリンク“スパークリングワイン”とあわせれば、おうち時間がご褒美タイムになりそうですね。

南国をイメージした『ココナッツとパインのヨウカンカ』は、ココナッツクリーム＆ココナッツファインで白あんを炊きあげ、白ワインでコンポートしたパイナップルを閉じ込めたトロピカルなフレーバーです。

こちらは、夏らしい“モヒート”と相性抜群なのだとか。

オンラインショップではYO KAN KA 3個セット（税込1555円）6個セット（税込3110円）が販売されますよ。

ちなみに中国から日本に伝わった羊羹ですが、元々はその字のとおり「羊の肉を使った羹（あつもの：スープの類）」だったそうです。

YO KAN KAを運営するのがスープストックトーキョーというのも納得ですよね。

『マンゴーとマンゴーのヨウカンカ』『ココナッツとパインのヨウカンカ』は、8月7日（土）10時からオンラインショップにて販売がスタート。

9月1日（水）からは「お茶と酒たすき」全店舗（京都祇園、新風館、近藤悠三記念館）でも販売されるのだとか。

和菓子とも洋菓子とも異なる新感覚の「YO KAN KA」。

いつもと違うスイーツをお探しの人は、お取り寄せしてみてくださいね。

YO KAN KA公式サイト

https://bit.ly/3lvXFhA