おうちで楽しむMinimalのクラフトスイーツ第3弾。ビターで大人のチョコレートティラミスをアレンジしましょ
isuta / 2021年8月27日 8時0分
日本発のチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」のクラフトスイーツに第3弾が登場。
ビターな「チョコレートティラミス」が、おうちとお店の両方で楽しめますよ。
ミニマルのクラフトスイーツがついに最終回
2021年5月からスタートしたMinimalの「おうちで本格クラフトスイーツ」企画。
職人さん手作りの本格スイーツにひと手間加える、“クラフトスイーツ体験”が楽しめるんです。
第3弾はBean to Bar チョコレート専門店ならではの『チョコレートティラミス -HIGH CACAO-』(税込3996円)が登場しますよ。
ちょっとビターな大人のティラミスセット
体験キットには、チョコレートティラミス×1、ココアパウダー(10g)、カフェモカソース(40g)、渋谷「GEN GEN AN幻」の『紅ほうじ茶ティーバッグ』とコーヒーショップ「REC COFFEE」の『エチオピアドリップバッグ』が各1個セット。
今回は、2種類のペアリングドリンクが入っているのもうれしいポイントなんです。
ティラミスは、ふわとろマスカルポーネクリームにチョコレートチーズケーキスフレをあわせ、ビターな味わいのHIGH CACAOチョコをふんだんにトッピング。
底のスフレ生地には、コーヒーの代わりにカカオ濃度80%の「HIGH CACAO」が使われ、甘さだけでない絶妙なほろ苦さも楽しめるそうですよ。
そのまま味わった後には、ニカラグア産カカオ豆を使った自家製ココアパウダー、苦味の効いた濃厚なカフェモカソースを加えることで、よりビターな“大人ティラミス”に。
自分だけのオリジナルデコレーションも楽しんでみてくださいね。
ティラミスセットはオンラインストアにてLINEの友だち限定で9月7日(火)11時から先行販売、一般販売は9月8日(水)午前11時にスタート予定。
10月にも販売され、5日(火)に一般販売がスタートする予定です。
店舗で楽しめるティラミスデセールも
さらにMinimal富ヶ谷本店、代々木上原店には、ティラミスをアレンジしたデセール(税込1100円)が9月1日(水)から数量限定でお目見え予定です。
ティラミスにバルサミコ酢でコンポートしたドライいちじく添え、カフェモカソースをかけたデセールは、全体的に甘さを抑えた大人っぽい味わいなのだとか。
REC COFFEEエチオピアコーヒーとのペアリングセット(税込1540円)も楽しめますよ。
この秋、少し大人のティラミスを味わいたい人はチェックしてくださいね。
Minimal ホームページ・オンラインストア
https://mini-mal.tokyo/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
Minimal 富ヶ谷本店に夏季限定メニュー、カカオを多彩に楽しむ「3種のアイス食べ比べセット」が登場。チョコレート・ブロンドチョコレート・カカオパルプの3種を食べ比べ。
PR TIMES / 2024年7月5日 11時45分
-
Minimalより、旬の白桃を使ったピーチメルバのような華やかな夏スイーツ、夏季限定「白桃のカカオレアチーズケーキ」7月2日発売
PR TIMES / 2024年6月27日 10時0分
-
Minimal富ヶ谷本店に夏パフェ登場。トロピカルフルーツと7カ国のカカオを使った多彩なチョコレートを楽しむパフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」7月1日スタート。
PR TIMES / 2024年6月26日 12時15分
-
Minimal麻布台ヒルズ店のチョコレートコース、夏限定のサマーエディションが7月1日からスタート。チョコレートアイスの食べ比べや、カカオニブシュウマイなどが新登場。
PR TIMES / 2024年6月25日 10時0分
-
Minimal初のアフタヌーンティー登場。カカオとチョコレートの魅力がぎゅっとつまった、大人のティータイム「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.1」7月1日スタート。
PR TIMES / 2024年6月20日 12時15分
ランキング
-
1【早期発見のために】乳がん、大腸がん、肺がん、子宮がん、胃がん、食道がん…“予兆”の可能性がある「体からの警告」
NEWSポストセブン / 2024年7月5日 16時15分
-
2ワークマンの「暑い日に履きたい、通気性抜群のシューズ」3選 980円の「ボーンサンダル」はカワイイ&歩きやすい
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月4日 5時55分
-
3「大正製薬の広告炎上?」怒る人は本当に多いのか 企業はネットでの批判に翻弄されるべきではない
東洋経済オンライン / 2024年7月5日 18時40分
-
479%がパスタは家で作って食べる!最も好きなパスタソース1位はバリエーションが豊富
よろず~ニュース / 2024年7月5日 11時40分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください