バターが主役のゴーフルもデビュー！koe donuts kyotoが大阪・あべのハルカスに1週間限定で初出店

京都のドーナツファクトリー「koe donuts（コエ ドーナツ）」の催事限定ショップが、10月27日（水）より大阪・あべのハルカスに初オープン。


バターが主役の『クラフトバターゴーフル』がデビューしますよ。


コエドーナツの新作ゴーフルがデビュー

あべのハルカスに初出店する「butter shop by koe donuts kyoto」は、バターがコンセプトの催事限定ショップです。





看板スイーツは、フランスの伝統菓子“ゴーフル”をアレンジした『クラフトバターゴーフル（6枚入）』（税込1800円）。


自家製シュガーバターを薄焼きのドーナツ生地でサンドした、ちょっと贅沢な時間にぴったりな新作です。


おいしさのヒミツをチェック




シュガーバターはフランス産AOP発酵バターにバニラビーンズ、粒感の違う3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感と濃厚な味わい。


　


もっちり薄焼き生地は、イーストドーナツに使われる生地を200度の高温でプレスして焼きあげ。


ドーナツを作る工程で商品にできない生地を使うことで、フードロス削減にもつながります。





ゴーフルは冷凍なので、冷蔵庫で解凍し2～3分ほど常温においてから食べるのがおすすめなのだとか。


初めはひんやりシャリシャリ食感、柔らかくなるにつれ発酵バターの濃厚な味と香りが感じられるそうですよ。


『クラフトバターゴーフル』は10月27日（水）10時からkoe donutsオンラインストアでも数量限定で販売されるので、大阪エリア以外の人もチェックしてくださいね。


3種類のバタードーナツも気になる

催事限定ショップには、バタードーナツ3種もお目見え。





こちらは、バニラの香りが広がる自家製ホイップバターをたっぷり詰め込んだ、『クラフトバタードーナツ』（税込420円）です。





『あんバタードーナツ』（税込400円）は、ふわふわ生地の中に京都の老舗製餡所のこだわりこしあん×自家製ホイップバターがたっぷり。





『焦がしバタードーナツ』（税込380円）は、濃厚で甘い香りの焦がしバター×京都美山産の平飼い卵を贅沢に使った焼きドーナツです。


いずれもお得な3個入りボックス（税込1080円～）も販売されますよ。





全3種を味わいたい人には、ここだけの『バタードーナツ アソートボックス（3個セット）』（税込1200円）がおすすめです。


コエドーナツ京都の味が楽しめちゃう1週間。


大阪エリアの人はお見逃しなく。

■「butter shop by koe donuts kyoto」概要

場所：あべのハルカス近鉄本店 タワー館地1階イベントスペース

期間：10月27日（水）～11月2日（火）

※営業時間はあべのハルカス近鉄HPをご確認ください



koe donuts kyoto

http://donuts.koe.com

オンラインストア

https://www.koedonuts-onlinestore.koe.com/