花カフェ「gmgm」のカッサータにうっとり。クリスマスを特別にする“体験型”は大切な人と仕上げましょ

東京・高円寺の花カフェ「gmgm（グムグム）」に、冬のチーズアイスケーキ『お花のカッサータ』が11月19日（金）より登場。


おうちクリスマスにぴったりな、“体験型カッサータ”の予約受付けもオンラインショップで始まりましたよ。


注目の「カッサータ」が花カフェgmgmに


店頭限定『お花のカッサータ』（税込700円）



花カフェgmgmに、この冬はイタリアのシチリア島の伝統菓子“カッサータ”がお目見え。


ラム酒とあえたドライフルーツ＆ローストした数種類のナッツをアイスケーキに混ぜ込んだ、冬にぴったりの贅沢な味わいが楽しめちゃうそうです。





濃厚なクリームチーズ×ドライフルーツの甘みにナッツが⻭応えをプラス。


さらにエディブルフラワーを飾って、gmgmらしいかわいらしい仕上がりに。





ちなみにカッサータは、少し溶け始めたタイミングで食べるのがおすすめなのだそう。


添えられた薔薇ジャムとのハーモニーも堪能してくださいね。


おうちで楽しめる「体験型」カッサータ




さらに、オンラインショップ限定『飾って楽しいお花のカッサータ』の予約受付けもスタート。





こちらは装飾用のカッサータ+デコレーション用のエディブルフラワーがセットになった、“体験型スイーツ”なんです。



『飾って楽しいお花のカッサータ（5号/直径15cm）』（税込5900円）




『飾って楽しいお花のカッサータhalf』（税込3300円）



サイズはホールタイプとハーフの2種類から選べますよ。





エディブルフラワーは、契約農家で丁寧に育てられたお花から厳選された、gmgmオリジナルアソート。


ビオラ、バーべナ、クローバー、ローズ、カレンデュラなど、色鮮やかで人気の種類を集めているのだとか。





gmgmプロデューサー・油井奈々さんが「親子で、カップルで。デコレーションを通じて、思い出に残るひと時を過ごして頂けたら嬉しいです」と語る体験型カッサータ。


ケーキを手作りするのは大変ですが、デコレーションだけなら気軽に楽しめそうですね。





『飾って楽しいお花のカッサータ』はgmgmホームページにて予約受付け中です。


予約期間は12月7日（火）18時までですが、数量限定、予約数が上限に達し次第受付け終了となるので、気になる人はお早めにチェックしてくださいね。

■gmgm

場所：東京都杉並区高円寺南3-60-10

営業日：金土日祝 14:00～19:00 (L.O.18:30)※テイクアウトは19:00まで

※詳しくはInstagramをご確認ください。



ホームページ＆オンラインショップ

https://www.gmgm.info



Instagram：＠gmgm.koenji