ジュエリーを閉じ込めたような美断面にうっとり。福岡発「宝石のカッサータ」は特別なサプライズにぴったりかも

イタリア・シチリア発祥のひんやりスイーツ「カッサータ」。


チーズクリームにナッツやドライフルーツを加えた、美しい断面も魅力のひとつですよね。


福岡の「ハラペコラボ」からは、キラキラの“琥珀糖”が散りばめられた『宝石のカッサータ』が登場。


1月24日（月）12時より予約販売の受付けがスタートします。


福岡発「ハラペコラボ」のキラキラスイーツ




“ArtなFoodであそぶ”をコンセプトに、オリジナルグッズを展開する「ハラペコラボ」。


2020年、福岡市にオープンした「ハラペコラボミュージアムショップ＆カフェ」では、スイーツやランチも楽しめるそうですよ。





　


　

　



　




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代表作の『こうぶつヲカシ』は、砂糖と寒天から作られる和菓子「琥珀糖」を鉱物や宝石のイメージで仕上げたキラキラのお菓子。


カラフルで色々な味が楽しめちゃうんです。


カッサータ×こうぶつヲカシがコラボ







新作『宝石のカッサータ』（税込4320円+送料）は甘さ控えめクリームにナッツやオレンジピール、ラズベリーなどを加え『こうぶつヲカシ』をたっぷりミックス＆トッピング。


生クリーム×リコッタチーズの少し酸味がある生地にシャリっとプルンとした琥珀糖の食感＆やさしい甘みが引き立つ、新感覚のカッサータなのだとか。





どこを切っても“かわいい”を追求したという、美しい断面にも注目です。





パッケージにもこだわる「ハラペコラボ」のシンプルでかわいいオリジナル缶が、カッサータを引き立てます。


3段階で楽しめる、おいしい食べ方をチェック

クール便でお届けされる『宝石のカッサータ』は、解凍状態で食感や味の変化が楽しめちゃう。





冷凍庫から出してすぐは、アイスケーキのようなサクッと食感×さっぱりした味わい。


室温に30分程度置いた解凍状態では、チーズクリームのようなふわふわで滑らかな口どけ×ナッツやこうぶつヲカシの食感のマリアージュ。


両方を味わいたい人は、室温に5～10分置いた半解凍がおすすめですよ。


『宝石のカッサータ』は1月24日（月）12時より、オンラインショップにて予約販売がスタート。


福岡のハラペコラボミュージアムショップ＆カフェには2月7日（月）からお目見えします。


開けた瞬間に笑顔になれる宝石箱のようなカッサータは、ちょっとしたサプライズギフトやご褒美にぴったりですね。

■ハラペコラボミュージアムショップ＆カフェ

住所：福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階

営業時間：火曜～土曜11:30～17:00

店休日：日、祝、月曜



「宝石のカッサータ」オンラインショップ

https://cassata.base.shop