ふんわりブッセ×ふわ～っと広がる抹茶の香り。「フワトロルタオ」初の抹茶フレーバーは、初夏までのお楽しみ

isuta / 2022年3月27日 8時0分

春から初夏にかけ、新作がお目見えする“抹茶”スイーツ。

北海道スイーツブランド「Fuwa-Trois LeTAO（フワトロルタオ）」にも、初の抹茶スイーツが登場しましたよ。

ルタオ×阪急百貨店のコラボブランド「Fuwa-Trois LeTAO」

「フワトロルタオ」は、小樽洋菓子舗ルタオ×阪急百貨店のコラボで誕生した、新スイーツブランドです。

定番人気の『ブーシェブール』（4個入税込1201円）は、ルタオが培ってきたレシピ×アイデアを盛り込んで誕生したという、ふんわりブッセ。

チェダーチーズとアーモンドのパウダーを加えて焼き上げたブッセ生地は、噛むほどに感じるチーズの風味と優しい甘さが特長なのだそう。

生地の間にはカマンベール×ゴーダチーズを合わせた、風味豊かなバターチーズクリームをサンド。

北海道発のルタオならではの、チーズとバターの奥深い味わいが楽しめそうですね。

フワトロルタオ初、抹茶フレーバーが仲間入り

さらに3月25日（金）には、フワトロルタオ初の抹茶フレーバー『ブーシェブール・抹茶』（4個入税込1401円）が期間限定で仲間入り。

ほんのりチーズを効かせたやわらかい抹茶生地で、抹茶バターチーズクリームをサンドした“抹茶香るすっきりとした濃い味わい”に仕上げられているそうですよ。

お口の中でふわ～っと広がる抹茶の香り、チーズ×バターの味わいを堪能してくださいね。

『ブーシェブール・抹茶アソート』（10個入税込3240円～）

定番＆抹茶の詰め合わせは、手土産や差し入れにおすすめですよ。

『ブーシェブール・抹茶』は、6月末頃までの期間限定で販売される予定です。

店内工房の作りたてスイーツも気になる

フワトロルタオの店内工房で作られる、できたての生スイーツもマスト！

ルタオの生クリームは、食べた瞬間にふわっと抜ける香りと口どけの良さが特長なのだとか。

『ブーシェフレ』（税込324円）は、しっとりやわらかな生ブッセ生地に、北海道産生クリーム×クリームチーズの“特製生クリーム”を絞り、カスタード、ゴーダチーズ、チェダーチーズをトッピング。

ふわっトロッ食感の『トロワフロマージュスフレ』（税込432円）は、3種のチーズが使われたチーズスフレ、カラメルプリン、北海道生クリームの贅沢な3層仕立てですよ。

阪急うめだ本店でしか買えない「フワトロルタオ」のスイーツ。

ここだけのスイーツを楽しみたい人は、立ち寄ってみてくださいね。