夏は爽やかな柑橘フレーバーが食べたい!フルーツのおいしさが詰まった、身体にやさしいソルベが表参道に登場
isuta / 2022年7月5日 8時0分
冷たいアイスやソルベがおいしい、これからのシーズン。
東京・表参道のウェルフード マーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)」には、国産のオーガニック果物が使われたソルベ3種がお目見えです。
表参道のウェルフード マーケット&カフェ「imperfect」
「Do well by doing good.(=いいことをして、世界と社会をよくしていこう)」をコンセプトに「おいしい(well)」だけではなく、社会や農家の方々にもよい(wellな)、“Well Food(ウェルフード)”を提供するimperfect。
この夏は「Playful Surprise(遊び心、驚き)」をテーマにしたソルベが登場します。
テーマは「遊び心&驚き」3種類のソルベが新登場
ソルベのフレーバーは3種類。
『伊予柑』は食べた瞬間に広がる甘さと香りの中に、皮由来の苦味を程よくプラス。
より上品な甘みが引き立つ、大人の味わいなのだとか。
『グレープフルーツ』は、グレープフルーツを丸かじりしている様な、すっきり爽やかなフレーバー。
『レモネード』はスーパーフード“スピルリナ”由来の青色が印象的。
レモンの酸味×アガベシロップの甘みが融合した、夏にぴったりのレモネード味を楽しんでくださいね。
イートインではシングル(税込450円)、ダブル(税込840円)の2サイズ。
スティックタイプ(各税込400円)は、テイクアウトで味わえますよ。
身体にやさしい素材だけが使われたヴィーガンソルベ
ソルベはいずれも、環境負荷の低いオーガニック栽培された国産果物を使用。
果肉の美味しさはもちろん、皮由来の香りや苦味などを丸ごとぎゅっと詰め込んでいるといいます。
保存料は使わず、乳成分や白砂糖、動物性の素材も不使用なのでヴィーガンの人も安心です。
甘味づけには、100%オーガニックのアガベシロップを使用。
また果物ピューレを固めるために、お米をゲル状にしたライスジュレが使われているので、ソルベが少し溶けるとプルプルな状態が楽しめるのだとか。
ご紹介したソルベ3種は7月4日(月)よりimperfect表参道、オンラインストアにて販売予定。
この夏は身体にやさしいソルベで、おいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。
■imperfect表参道
住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館1階
営業時間:11:00〜21:00(日曜日のみ〜20:00)
※当面、全ての営業時間を20:00までに短縮して営業中。
imperfect公式サイト
http://www.imperfect-store.com/
オンラインストア
https://imperfect-online.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
東京で見つけた【最新アイスクリームショップ】 季節のフルーツソルベやハーブが主役の自然派も!
ananweb / 2024年7月5日 19時0分
-
ヴィーガンジェラート「TUTTO 」から夏の新フレーバー「リモーネ」が登場!イタリアの風を感じるフレッシュレモンのカップやフロートなど、「リモーネフェア」も開催。
PR TIMES / 2024年6月26日 15時15分
-
【砂糖不使用・無添加】ご好評により船橋屋カメイドクロック店限定の身体にやさしい乳酸菌ドリンクに夏にぴったりなフレーバーが再登場。
PR TIMES / 2024年6月26日 12時45分
-
チェリーとチョコ、パイナップルとスパイス…気鋭の女性パティシエの繊細で華やかなパフェをいち早く
CREA WEB / 2024年6月26日 11時0分
-
丸の内「東京ビアホール&ビアテラス14」より、コエドブルワリーの限定ビール『青碧-AO-(あお)』を数量限定で6/21(金)より提供スタート
PR TIMES / 2024年6月21日 14時15分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2「縁起の良い数字」のナンバープレートとは? “13種類”の人気番号ってなに? 「358」の気になる意味は?
くるまのニュース / 2024年7月19日 21時10分
-
3「ダメ、ぜったい!」 暑い日の車内に「置きっぱなし」は超危険! 「爆発」の可能性も…! 放置したらいけないものとは?
くるまのニュース / 2024年7月20日 7時10分
-
4毎日テレビをつけっぱなしで寝る夫。年間どれだけ電気代を損している?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月18日 8時50分
-
5「風呂の温度がぬるい!」小柄な女性バイトを狙ってクレームをつける50代男性。県内全てのスーパー銭湯を出禁になるまで
日刊SPA! / 2024年7月19日 8時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)