かわいくて美味しい、クリームソーダやスイーツにもう夢中!この夏渋谷モディで開催のポップアップに大注目
isuta / 2022年7月19日 13時0分
東京・下北沢にある「お菓子屋さんとカフェ シモキタシマイ」は、下北沢で育った姉妹が営んでいる素敵なお店。
7月27日(水)から8月2日(火)までの期間限定で、東京・渋谷モディ1Fにてポップアップが開催されますよ。
とっておきのスイーツやキュートなドリンクを購入できるので、今から要チェックです。
「お菓子屋さんとカフェ シモキタシマイ」って?
下北沢で育った藤井典(のり)さんと柏﨑真(まな)さん姉妹が営む、「お菓子屋さんとカフェ シモキタシマイ」。
フランスやドイツ、アメリカのお菓子にインスパイアされてつくられた、バリエーション豊かなお菓子が並んでいます。
見た目のかわいさと、飽きのこない美味しさを兼ね備えたお菓子は、しあわせいっぱいに心を満たしてくれるはず。
かわいくて美味しい「クッキージャー」や「カヌレ」
「クッキージャー(100g)」(税込1080円)には、いろんな味の小粒クッキーが詰め込まれていますよ。
チョコレートやアールグレイ、抹茶といった定番のお味から、ローズマリーや紫いもといった変わったフレーバーまでイン。
一度食べ始めたらサクサクと手が止まらず、気が付いたら無くなってしまう悪魔的クッキーだといいます。
スワンの形をした、かわいらしい「スワンシュー」(税込540円)にも注目を。
さっくりと焼き上げたサブレシューの中には、バニラビーンズと芳醇なラム酒が香るカスタードと、口溶けのいい生クリームを合わせた、たっぷりのディプロマットクリームが入っています。
カスタードの味わいを堪能できる『生クリーム×ディプロマット』と、ナッツのような風味が広がる濃厚な『ピスタチオクリーム×ディプロマット』、華やかでおしゃれな味わいの『フランボワーズクリーム×ディプロマット』の3種類から選んで。
色鮮やかで涼し気な「フルーツポンチ」(税込650円)も、夏らしくていいですよね。
キウイや白桃、ピンクグレープフルーツ、パイナップルなど、さまざまなフルーツを自家製シロップで漬けて、ローズマリーリキュールの爽やかな香りをプラスしたフルーツポンチです。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてそのまま食べてもいいですし、炭酸で割ってグイッと飲んでも、冷た~い白ワインでサングリアに仕上げても美味しいんだとか…!
「シモキタシマイ」の名物である「カヌレ」(税込330円)は必食。
外側は、焼き立てだとガリッと、冷めても噛み心地がいいという絶品カヌレです。
中のモチっとした食感と、ラム酒の豊かな香りが広がる、贅沢な味わいなんだそうですよ。
色鮮やかな5色の「クリームソーダ」も
夏にぴったりな「クリームソーダ」(税込700円)も、お菓子と一緒にゲットしたいところ。
赤・紫・緑・青・黄色の、色鮮やかな5種類が展開されます。
華やかな味わいとシュワッと爽やかな炭酸、そして柔らかな口当たりのバニラアイスクリームの組み合わせは、暑い季節にたまりません。
7月27日(水)~8月2日(火)に行われるポップアップでは他にも、あまりの美味しさにヤミツキになっちゃうという「グラノーラ(60g)」(税込650円)をはじめ、ファンの多い焼き菓子も販売される予定です。
ぜひ会場を訪れて、かわいくて美味しいスイーツやドリンクに癒されてみては?
お菓子屋さんとカフェ シモキタシマイ ポップアップストア
期間:7月27日(水)~8月2日(火)
場所: 東京都渋谷区神南1丁目21-3 渋谷モディ1F
営業時間:11:00〜20:00(最終日は17:00まで)
定休日:館に準ずる
公式HP:https://sister-norimana.shopinfo.jp/
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