あん食パンのお店から、あっと驚くようなかき氷が登場。餡ホイップで包み込んでるなんて絶対美味しいじゃん…
isuta / 2022年7月29日 8時0分
東京・東十条に店舗を構える、「あん食パン」と「フルーツあんサンド」の専門店「明壽庵(めいじゅあん)」から、新感覚のかき氷が登場。
7月29日(金)~9月30日(金)の期間限定で販売が行われます。
味はもちろんのこと、思わず「なにこれ!」と言いたくなるような見た目にも注目ですよ!
老舗ベーカリーが手掛ける「明壽庵」って知ってる?
明治22年創業の老舗ベーカリー「明治堂」が手掛ける、「明壽庵」はご存じですか?
2021年5月に東十条でオープンした同店は、明治・大正から続くベーカリー3社の伝統技術を集め、ここでしか味わうことのできないパンを作っているといいます。
あんこが練り込まれた“あん食パン”や、見た目の美しい“フルーツあんサンド”は、一度食べたら病みつきになってしまうこと間違いなしですよ。
かき氷に餡ホイップ!? こんなの見たことないよ~
そんな「明壽庵」より、今まで食べたことのないような新感覚かき氷「MELT BOWL」(各 税込900円)が登場。
ボリュームたっぷりのビジュアルも注目どころなのですが、なんといってもトッピングの隙間からチラッと見えている、薄ピンク色が気になりませんか?
実はこれ、餡ホイップなんです。甘さ控えめなこしあんと、北海道産クリームをミックスし、ふわふわの氷を包み込んでいるのだとか。
こんなの絶対美味しいに決まってますよね…!
どれも絶品の3種類がラインナップ
味は、ストロベリー/マンゴー/抹茶の3種類が用意されています。
『STRAWBERRY MELT BOWL』は、いちごと砂糖を一切加熱せず作ったソースの上に、フレッシュないちごがトッピングされた一品。
あんこの甘さといちごの甘酸っぱさが、ほどよくマッチしそうですよね。
鮮やかなイエローカラーが目を惹く『MANGO MELT BOWL』も、加熱をせずに作ったマンゴーソースがたっぷりとかけられています。
大きく切られたマンゴーと、ふわふわ氷の食感も楽しみたい…!
『MATCHA MELT BOWL』には、ふんだんに振りかけた高級抹茶の上に、静岡県産茶葉を挽いたわらび餅が添えられています。とっても食べごたえがありそうですね。
それぞれにマスカルポーネソースや、こしあんを乗せたラスクなどもトッピングされており、贅沢すぎるかき氷が堪能できちゃいますよ。
これは確実に“映え”でしょ
インパクト大な見た目も、本格的な味わいも楽しめる「MELT BOWL」。
ありそうでなかったかき氷を、この機会にぜひ試してみてはいかがでしょうか。
明壽庵「MELT BOWL」
販売期間:7月29日(金)~9月30日(金)
住所:東京都北区神谷1-25-6
営業時間:10:00~19:00
※完売時は時間前に閉店
定休日:水曜日、木曜日
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