下北沢に新しくオープンの「芋をかし」は、人気爆発間違いなし。ユニークな芋スイーツを今のうちにチェックして

isuta / 2022年8月16日 15時0分

カフェやカレー屋さんなど、グルメの激戦区で知られる、東京・下北沢。

そんな下北沢に、和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修する、進化系芋スイーツ専門店「をかしなお芋芋をかし」がオープンします。

見たことのないような、ユニークなビジュアルのお芋スイーツはチェック必須。人気爆発間違いなしだから、8月20日（土）のオープン前に下調べしておきましょ。

“エモい”芋スイーツ専門店「をかしなお芋芋をかし」って？

をかしなお芋芋をかしの「ぷっくり芋ブリュレ」

「をかしなお芋」をテーマに、完熟さつまいもを使用した進化系スイーツを展開する「をかしなお芋芋をかし」。

店名に入っている「芋をかし」とは、「芋」と「いとをかし」をかけた言葉なんです。

をかしなお芋芋をかしの店舗のビジュアル

古語のひとつでもある「いとをかし」は、「いと＝とても、非常に」と「をかし＝趣がある、面白い、見事だ、かわいらしい」を合わせた、非常に幅広い意味を持つ言葉。

現代でいう“エモい”に似たようなニュアンスだといいます。

そんな「いとをかし」にインスピレーションを受け、素材にこだわりつつも四季の趣を感じられる、遊び心たっぷりの芋スイーツを提案していくそうですよ。

なにこれ、めちゃくちゃユニーク！これはコンプリートしたいかも

「をかしなお芋芋をかし」が定番として展開するメニューは7つ。そこに2種類の夏季限定メニューも加わり、全9品がお目見えします。

ここで、とってもユニークな商品をいくつかピックアップしてご紹介しますね。

をかしなお芋芋をかしの「をかしな芋パフェ焦がし“ぽんぽん”のせ」

「をかしな芋パフェ焦がし“ぽんぽん”のせ」（税込980円）は、芋モンブランの中にたくさんの“をかしな”素材詰め込んだパフェなんです。

上に乗っているのは新感覚マシュマロ。スプーンで叩くと“ぽんぽん”と揺れ、バーナーで炙ると中から芋クリームがとろけてくるという、なんとも不思議な感覚が楽しめちゃいますよ。

添えられたカット焼き芋でクリームをディップすれば、また違った芋の美味しさが味わえます。

をかしなお芋芋をかしの「恋来、飲む焼き芋」

芋なのにゴクゴク飲めちゃう、新感覚の“をかしな”ドリンク「恋来、飲む焼き芋」（税込650円）。

『黄芋』と『紫芋』の2層がまるで夕日のように綺麗で、そこに芋と豆乳を合わせたまろやかな口当たりがたまりません。ホイップクリームやみたらしソースとの相性も抜群なんですよ。

ストローには“をかしな恋みくじ”付き。訪れるたびに注文したくなりそうです。

をかしなお芋芋をかしの「しゅわっと金魚ポンチ」

「しゅわっと金魚ポンチ」（税込600円）は、“金魚すくい”をモチーフとした、夏季限定のドリンクメニュー。

特製の飲むゼリーが入ったラムネに、琥珀糖や自家製芋団子、みかんをあわせた“飲むフルーツポンチ”です。

まるで金魚が泳いでいるかのようなビジュアルが、夏の風情を感じさせてくれますよね。

をかしなお芋芋をかしの「夏芋のモンブランかき氷」

夏季限定メニューの「夏芋のモンブランかき氷」（税込950円）は、削り方にもこだわったふわふわの氷に、濃厚な芋モンブランクリームをたっぷりとのせた一品。

中には、大豆グラノーラや煎り黒豆、カスタードクリームなどが入っており、仕上げに芋の甘露煮と芋チップスがトッピングされています。

オプションで「黒蜜ソース」（100円）を追加するのもアリですよ。

見た目も味も大満足だから、何度でも訪れたくなりそうだね

をかしなお芋芋をかしの「をかしなお芋の枯山水 “芋庭”」と「糖蜜焼き芋サンド」

「をかしなお芋芋をかし」には、ご紹介したスイーツのほか、石庭をイメージしたものや芋を丸ごとサンドしたものなど、ユニークなメニューが揃います。

豊富なバリエーションに加え、味や見た目にもこだわっている同店は、何度でも訪れたくなりそう。

お近くにお出かけの際には、ぜひチェックしてみてくださいね。