京都散策の途中にほっこりひと休み。茶寮FUKUCHAで秋冬フェア「マロンと宇治茶。」がスタート！

少し濃厚な秋冬メニューがスタートする10月。


宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースする、京都のカフェ「茶寮FUKUCHA（さりょう　ふくちゃ）」では『2022　マロンと宇治茶。』フェアが10月1日（土）からスタート。


京都旅行の気分を盛りあげるメニューは見逃せませんよ。


宇治茶×栗スイーツを楽しむ新作ペアリングセット/茶寮FUKUCHA




宇治茶ハーブティー×スイーツのペアリングセットには、秋冬限定の新作『マロンペアリングセット』（税込1650円）が登場。


スイーツをのせたシェフ手作りのハーバリウムディッシュにも注目です。





ここでは、宇治茶ハーブティーとスイーツのペアリングをそれぞれご紹介。


（画像左から）ジンジャーブレンド玄米茶×モンブランフロマージュ

濃厚でなめらかなフロマージュクリームと風味豊かなマロンクリームのタルトは、ジンジャーとも相性抜群。


ハイビスカスブレンドほうじ茶×マロンのボンボンショコラ

ローズヒップの香りがマロンを引き立てるペアリングです。栗の形のショコラの中には、ほうじ茶が香るマロンガナッシュが入っているのだとか。


シナモンブレンド茎茶×カシスとマロンのムース

カシスのジュレを詰め込んだマロン風味のホワイトチョコムースをカモミールの香りが引き立てます。


ペパーミントブレンド茎茶×渋皮栗、ぶどう

渋皮ごと甘露煮にした栗＆清々しいミントの香りを、ぶどうの爽やかな酸味がつなぎ合わせる、秋ならではのペアリング。


抹茶が栗を引き立てる、贅沢な秋冬パフェ


『抹茶マロンパフェ』（税込1320円）



ほのかな苦味を感じる抹茶クリームが栗の素朴さを引き立てる、ご褒美パフェもお目見え。


白桃、赤エンドウ、白玉、水まんじゅうとわらび餅を重ね、抹茶蜜を忍ばせた、お茶の彩り豊かなパフェですよ。


テイクアウトでも楽しめる栗スイーツも登場




『お茶薫（かおる）モンブラン』（税込660円）は、FUKUCHA自慢のモンブラン。


和栗×フランス産栗をバランスよく組み合わせたモンブランクリームに、抹茶の風味がアクセントをプラスします。



『栗ほうじ茶最中』（税込385円）



お花の形がかわいい最中も秋冬仕立てで登場。


栗と相性が良いこだわりの粒あん、香り豊かなほうじ茶チョコクリームのハーモニーを楽しんでくださいね。


ご紹介したメニューは2023年1月15日（日）まで楽しめますよ。


1年中がベストシーズンの京都ですが、紅葉に包まれる秋はまた格別ですよね。


散策で疲れたら、宇治茶と栗のスイーツで、ほっと一息ついてはいかがでしょう。


※表示価格は税込10％のイートイン価格です。

■茶寮FUKUCHA京都駅店

住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル 中央口2階

営業時間：8:30～20:00（L.O.19:30）※不定休



■茶寮FUKUCHA　四条店

住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階

営業時間：11:00～19:00（L.O.18:30）

定休日：毎週水曜（福寿園京都本店に準ずる）



公式サイト

https://fukucha-fukujuen.com/