チョコ好きさんにおすすめのMinimalのクリスマスケーキ。この冬は、甘酸っぱさと華やかさをプラスして登場
isuta / 2022年10月26日 9時0分
2022年も残すところ2カ月ほど。そろそろクリスマスの予定を立て始めている人もいるのでは?
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」には、1種類のカカオ豆から作られる、5層仕立てのクリスマスケーキがお目見え。
10月26日(水)より店頭とオンラインにて予約受付けがスタートします。
チョコ好き必食、Minimalの5層仕立てのクリスマスケーキ
『Minimal クリスマスケーキ-2022-』(税込5670円)はシングルオリジン(単一産地)のカカオ豆から作られる、贅沢な5層仕立てです。
フィリピン産ファインカカオ豆の焼き方や製法を変えて、チョコやムースなど様々な味わいで表現!
さらに2022年は“いちごとフランボワーズのガナッシュ”がプラスされ、より華やかなフレーバーになっているのだとか。
1層ごとに異なる味わいでスペシャルティチョコレートが堪能できるクリスマスケーキは、チョコ好き必食ですよ。
この冬は、いちご&フランボワーズが酸味と華やかさをプラス
断面も美しいクリスマスケーキのトップには、ザクザク食感が楽しめるカカオ70%の板チョコをオン!
なめらかな口どけのチョコムースは、コクとまろやかさのホワイト&プラリネのようなナッツ感のビターの2種類。
ホワイトチョコに、いちご&フランボワーズのジャムを合わせたガナッシュが、酸味と華やかさをプラスします。
バニラ、シナモン、クローブを加えたガナッシュは、ほんのりクリスマスらしいスパイス感も楽しめるそうですよ。
また、土台にカカオ70%の生ガトーショコラを合わせることで、満足感がありながら軽やかに食べられるのだとか。
より美味しく楽しめるペアリングドリンクは?
ケーキに合わせるドリンクは、はちみつのように甘味を感じる「シャルドネ(白ぶどう)のジュース」、スパイスや柑橘を合わせた「クリスマスティー」、チョコのビター感が引き立つ「ポートワイン」がおすすめなのだそう。
お好みのドリンクと合わせて、特別なクリスマスを演出してみてはいかがでしょう。
クリスマスケーキは10月26日(水)からミニマル富ヶ谷本店、代々木上原店、オンラインストア(11時公開予定)にて予約受付けがスタート。
毎年完売する人気ケーキなので、気になる人はお早めに予約を入れてくださいね。
■Minimal 富ヶ谷本店
住所:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F
※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分
営業時間:11:30~19:00(L.O. 18:30)
定休日:なし
■Minimal The Baking 代々木上原
住所:東京都渋谷区上原1-34-5
※各線・代々木上原駅から徒歩2分
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし
Minimalホームページ&オンラインストア
https://mini-mal.tokyo
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
Minimalよりコーヒーを使った特別なガトーショコラ登場。コーヒーゼリーをトッピングした、代々木上原店5周年限定ガトーショコラ7月13日発売
PR TIMES / 2024年7月11日 10時0分
-
Minimalより「本格チョコミント」ガトーショコラ登場。香料・着色料は不使用で、新鮮なフレッシュミントにオリジナルチョコレートを合わせた半解凍で楽しむアイス生ガトーショコラ。
PR TIMES / 2024年7月9日 13時15分
-
ひんやりアイスが恋しい人は必食!Minimal富ヶ谷本店に3種のカカオアイス食べ比べセットが夏限定でお目見え
isuta / 2024年7月6日 14時0分
-
Minimalより、旬の白桃を使ったピーチメルバのような華やかな夏スイーツ、夏季限定「白桃のカカオレアチーズケーキ」7月2日発売
PR TIMES / 2024年6月27日 10時0分
-
Minimal富ヶ谷本店に夏パフェ登場。トロピカルフルーツと7カ国のカカオを使った多彩なチョコレートを楽しむパフェ「CACAO JOURNEY -Summer Edition-」7月1日スタート。
PR TIMES / 2024年6月26日 12時15分
ランキング
-
1「ハイオクとレギュラー」は何が違う? ハイオクが「高い」のはなぜ? “ハイオク指定車”にレギュラーを入れたらどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月22日 21時10分
-
2腰痛に悩む女性が今すぐに取り入れるべき「3つの習慣」…“ぎっくり腰のリスク”も軽減
女子SPA! / 2024年7月22日 17時42分
-
3大人以上に暑い!?子どもの「熱中症」リスクが高い理由…異変に気づくためには?
南海放送NEWS / 2024年7月22日 17時54分
-
4【マック】ナゲットの持ち方で性格診断できるだと?SNS大盛り上がり「お上品ナゲットタイプだった」「確実に神経質ナゲットタイプ」
東京バーゲンマニア / 2024年7月22日 17時16分
-
5天才物理学者アインシュタインの脳に見られる特徴とは?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月23日 9時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)