大阪、札幌、名古屋に初上陸!「バターのいとこ」に次ぐ那須発の“新スイーツ”が、ポップアップツアーを開始
isuta / 2023年1月14日 10時45分
栃木県那須発の新スイーツ「BROWN CHEESE BROTHER(ブラウンチーズブラザー)」が初の“ポップアップツアー”をスタート!
1月13日(金)より大阪、札幌、名古屋などに順次出店します。
那須発「ブラウンチーズブラザー」の全国ツアーがスタート
「ブラウンチーズブラザー」は、栃木県・那須の人気お菓子「バターのいとこ」に続き、2022年7月に発売された、新しいスイーツです。
普段は那須のお店や、羽田空港の期間限定ショップなどでしか買えない「ブラウンチーズブラザー」ですが、この冬“ポップアップツアー”を開催!
初出店の大阪、名古屋、札幌をはじめ、東京や神戸にもやってきますよ。
ノルウェー発祥の『ブラウンチーズ』ってどんな味?
「ブラウンチーズブラザー」は牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る“ホエイ(乳清)”を廃棄することなく、おいしく活用するために生まれた『ブラウンチーズ』を主役にした、サステナブルなお菓子です。
ノルウェー発祥の『ブラウンチーズ』は“ホエイ”を煮詰めて作られ、砂糖不使用なのにほんのり甘酸っぱい味わいが楽しめるといいます。
お菓子への加工もしやすく、長持ちするのもうれしい特長ですよ。
プレーン&チョコ、2種類のフレーバーが登場
「ブラウンチーズブラザー プレーン」(3個入:税込972円)はキャラメルと合わせた甘酸っぱいブラウンチーズを、フランスの郷土菓子ガレットブルトンヌで挟んだ新感覚のクッキーサンドです。
バターベースでサクほろ食感のガレットに負けない、個性豊かなブラウンチーズが堪能できるのだとか。
レシピは「バターのいとこ」と同じく、パティシエユニット「Tangentes」の後藤裕⼀さんと仲村和浩さんが監修されていますよ。
「ブラウンチーズブラザー チョコ」(3個入:税込972円)はココアを練り込んだ、ほろ苦いチョコ味のガレットにブラウンチーズを合わせた、少し大人のフレーバー。
プレーンとチョコの両方を味わいたい人には「ブラウンチーズブラザー BROTHER BOX」(10個入:税込3240円)がおすすめです。
“ポップアップツアー”は、大阪・阪急うめだ本店の『バレンタインチョコレート博覧会2023』からスタートしています。
初上陸の3都市の他、東京や神戸にもやってくるので、お見逃しのないようチェックしてくださいね。
■ポップアップ出店スケジュール
1月13日(金)~1月31日(火):阪急うめだ本店『バレンタインチョコレート博覧会2023』
1月25日(水)~1月31日(火):ジェイアール名古屋タカシマヤB1階 ウィークリースポット
1月25日(水)~2月14日(火):大丸札幌店7階 バレンタインチョコレート特設メイン会場 ショコラプロムナード
2月4日(土)~2月14日(火)大丸神戸店 地下1階 食品催事場
2月7日(火)~2月14日(火)伊勢丹新宿店 6階催事場『SWEETS COLLECTION 2023』
2月15日(水)~2月21日(火)大丸梅田店
■BROWN CHEESE BROTHER羽田空港第2ターミナル店
場所:羽田空港 第2ターミナル2階 出発ロビー 時計台2番付近
営業時間:7:00〜18:00
※6月30日(金)までの出店予定
WEBサイト
https://browncheesebrother.com/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
年150万個販売の「御用邸チーズケーキ」にイチゴスイーツ 「那須高原SA(上り線)」の甘~い10選
CREA WEB / 2024年4月29日 11時0分
-
連日完売!大人のご褒美スイーツ「BLANCA」より待望の新作「Poquito(ポキート)」が新発売!日本橋三越本店にて初のPOP-UPショップ出店
PR TIMES / 2024年4月16日 16時45分
-
人生最高のチーズケーキのポップアップストアが福岡・静岡・大阪・京都・千葉に登場!バラとアールグレイの香りにいちごを組み合わせた母の日限定フレーバーを楽しめる4種のアソートセットも販売
PR TIMES / 2024年4月16日 15時45分
-
北海道LOVEにあふれたフードとクラフト作品が大丸札幌店に集結!北海道の「イマ」をフレッシュにお届けする『HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ Vol.23』開催!
PR TIMES / 2024年4月9日 18時15分
-
ナッツが主役の菓子ブランド「caica」が、「大丸東京店MVPスイーツ」に初選出!2024年4月10日(水)~2024年4月16日(火)で限定出店
PR TIMES / 2024年4月8日 15時45分
ランキング
-
1しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が好調。競合店から“圧倒的な大差”をつけるポイントとは
女子SPA! / 2024年5月3日 8時46分
-
2国民ブチギレ!? なぜ「13年」で”自動車税”高くなるのか 軽自動車は20%加算も!? 「やってらんない税」「税金安くしろよ」の声上がる 理不尽な重課措置の仕組みとは
くるまのニュース / 2024年5月3日 12時0分
-
367歳・月の年金7万円「年金制度を信用していなかった」女性の後悔
オールアバウト / 2024年5月5日 20時5分
-
4TwitterからXへのアップデートを拒み続けている人に届いたまさかのメッセージ「鳥さんは…」
まいどなニュース / 2024年5月4日 11時30分
-
5コンビニは「前向き駐車」すべき? なぜ「バック駐車」は推奨されない? “納得の理由”と守らなかった際の「悪影響」とは
くるまのニュース / 2024年5月2日 17時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください