カカオの皮をアップサイクルした「クラフトコーラ」ってどんな味?かわいい透明缶はバレンタイン限定で登場
isuta / 2023年1月20日 13時0分
地域限定やオンライン限定ブランドも出店するバレンタインのポップアップは、ちょっとしたお楽しみですよね。
京都の複合型商業施設『GOOD NATURE STATION』のオリジナルフードブランド「GOOD NATURE MARKET」もポップアップを開催。
1月20日(金)より大阪と広島の3会場に順次お目見えしていますよ。
京都発のフードブランド「GOOD NATURE MARKET」
『GOOD NATURE MARKET』は“体、心、地域、社会、地球にGOODなおいしさ”が手軽に楽しめる、新しい食のスタイルを提案するブランドです。
バレンタインのポップアップには、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズが初登場!
カカオ豆の約30%を占めながら、チョコレートを作る過程でほとんど活用されることがない皮部分“カカオハスク”をアップサイクルした、サステナブルなアイテムがお目見えしています。
カカオハスクをアップサイクルした「GOOD CACAO」
炭酸水などで割って楽しむ「カカオ生コーラ」(税込1620円)は、コスタリカ産の上質なオリジナルカカオが使われたクラフトコーラです。
カルダモンやナツメグなど9種のスパイスと柑橘の風味豊かな味わいに、華やかなカカオがふわっと香るそうですよ。
食べやすい「オーガニックスティックチョコレート カカオ70%」(税込378円)は、動物性原料不使用なのでヴィーガンの方にもおすすめ。
他にもカカオを使ったお菓子やレトルトカレーが登場予定です。
透明缶に入った特別な『カカオ生コーラ』
あべのハルカス近鉄本店のポップアップには『カカオ生コーラ』のバレンタイン限定バージョンが登場!
『カカオ生コーラ』にカカオハスクをブレンドしたゼリーや、“カカオパルプ(カカオ果肉)”をプラスした、カカオが丸ごと楽しめるドリンクなのだとか。
透明な缶に入ったクラフトコーラはプレゼントにもぴったりですね。
レモンの香りを閉じ込めた「カカオ生コーラ(画像右)」(税込701円)はカカオの濃厚な味わいと爽やかな風味が楽しめちゃう。
「カカオ生コーラのバナナミルク」(税込801円)は『カカオ生コーラ』にミルクとバナナをブレンドしたミルキーな味わい。
『カカオ生コーラ』に甘酸っぱい苺をブレンドした「苺のカカオ生コーラ(画像右)」(税込901円)、
「カカオ生コーラの苺ミルク」(税込1001円)もお見逃しなく!
「GOOD CACAO」シリーズの限定セットも気になる
阪急うめだ本店、広島三越のポップアップには「おうちカフェセット」(税込4101円)が登場!
有機茶葉が使われた『カカオチャイほうじ茶』、『カカオコーヒー』や『オーガニックチョコレート』などをミニトートに詰め合わせたオリジナルセットですよ。
また「GOOD CACAO」はオンラインショップからもお取り寄せできるので、近くに出店がない人もチェックしてくださいね。
■ポップアップスケジュール
1月20日(金)~ 2月14日(火):阪急うめだ本店 8階 紳士服洋品
1月28日(土)~ 2月14日(火):広島三越 8階催物会場
1月30日(月)~ 2月14日(火):あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催事場
※会場によって販売されるアイテムが異なります。
GOOD NATURE STATION 公式サイト&オンラインショップ
https://goodnaturestation.com/
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