東京・蔵前の焼き立てカヌレカフェに桜が香る新作が登場。カヌレ×モンブランで至福の時間が過ごせそう…

東京・蔵前の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE（クラマエ カヌレ）」のカフェスペースに、プレミアムなカヌレ×ピスタチオのモンブランが一度に楽しめる新メニューが登場。


3月17日（金）から春限定で提供がスタートします。


焼き立てのカヌレが楽しめる「KURAMAE CANNELE」




「KURAMAE CANNELE」は2023年1月、東京・蔵前にオープンした焼き立てカヌレ専門店です。


1階は併設工房で作られる、焼き立ての「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター。








2階のカフェスペース「KURAMAE CANNELE CAFE」では、ここでしか味わえない“カヌレ専用卵”が使われたプレミアムな「グランカヌレ」のスイーツプレートが楽しめますよ。


カフェ限定のスイーツプレートに春メニューが登場




「グランカヌレ＆ピスタチオのモンブラン 桜ムース・苺のコンフィチュール・桜葉メレンゲ」（税込1780円）


「KURAMAE CANNELE CAFE」春の新メニューは“春の芽吹き”をコンセプトに新緑と枝葉を表現したスイーツプレートが登場。


ピスタチオと桜の香りが楽しめる、春ならではの一皿ですよ。


濃厚ピスタチオに桜と苺を合わせた贅沢なモンブラン




新緑を思わせるモンブランは、アーモンドパウダーを混ぜたクレームダマンドに桜のムースを重ね、スペイン産ピスタチオペーストを合わせた自家製モンブランクリームで包み込んだ贅沢仕立て。





桜のムースの間には甘酸っぱい苺のコンフィチュールを忍ばせて、飽きのこないまとまりのある味わいに仕上げているのだとか。








添えられたメレンゲスティックには、桜の葉パウダーが練り込まれているそう。


春らしい香りとサクサク食感を堪能してくださいね。





プレートメニューでしか味わえない、プレミアムな「グランカヌレ」もお楽しみですよ。


春のスイーツプレートは「KURAMAE CANNELE CAFE」にて3月17日（金）から4月下旬までの販売予定。


この季節だけのご褒美を味わいたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。

■KURAMAE CANNELE／KURAMAE CANNELE CAFE

住所：東京都台東区蔵前2-1-23

営業時間：テイクアウト11:00～19:00、カフェ11:00～18:00 (L.O.17:00)

定休日：月曜

カフェ席数：30席



ホームページ

https://www.kuramae-cannele.jp

参照元：

「春の新メニュー」CLASSIC INC. プレスリリース

「店舗情報＆グランカヌレ」CLASSIC INC. プレスリリース