日本橋に“きな粉とあんこ”が主役の専門店がOPEN。きな粉たっぷりのパン&チュロスは焼き立てを狙っちゃお
isuta / 2023年5月22日 20時0分
オンラインやポップアップ限定で販売されていた、きな粉とあんこのスイーツ専門店「QINA & Co.(キーナアンドシーオー)」、初の実店舗が東京・日本橋に5月23日(火)グランドオープン。
店頭でしか買えないメニューが多数お目見えします。
きな粉&あんこが主役のスイーツ専門店「QINA & Co.」
「QINA & Co.」は、北海道産の『きな粉』と『あんこ』が主役のスイーツブランドです。
大豆と黒大豆を黄金比で合わせた香ばしい『きな粉』、北海道十勝産の小豆を使って炊き上げられた『あんこ』のオリジナルスイーツが楽しめますよ。
焼き立てが楽しめる店舗限定パン&チュロス
初の実店舗には限定スイーツが多数登場!
新作のパンとチュロスは、毎日3回、作りたてが販売されるといいます。
「白いコッペのきな粉パン」(税込280円)は、“揚げパン”を思わせる懐かしさの中に『きな粉』の香ばしさと深い味わいが堪能できちゃう。
「あんバターパン」(税込350円)はフランス生地の柔らかバンズ、自慢の粒あんと厳選バターを使い、隠し味にマスカルポーネチーズを組み合わせ。
カリッ、ジュワッ食感の生チュロスを沖縄県産の黒蜜につけ込んで『きな粉』をたっぷりまぶした「きな粉の生チュロス」(税込330円)は、食べ歩きのおともにぴったりですよ。
いろんな味が楽しめる店舗限定パフェ
キーナのスイーツをいろいろ味わってみたい人には、店舗限定「きな粉とあんこのパフェ」(税込850円)がおすすめです。
黒胡麻ペースト、BEANとNUTSのクラッシュ、生クリームを重ね、つぶあんとわらびもち、北海道産生乳が使われたソフトクリーム、『あんこパイ』の1/4カットをトッピング。
ちょこっとサイズの「きな粉とあんこのパフェ・ミニ」(税込500円)も販売されますよ。
※ミニには黒胡麻ペースト、あんこパイ、生クリームは付きません。
オンラインで人気のアイテムも店舗に登場
サクもち食感のパイ生地でこし餡を包んだ「あんこパイ」(税込350円)は、焼き上げると生地から溢れ出すほど贅沢に北海道産バターを使用。
店舗では焼き立てが楽しめるのもうれしいポイントです!
コク深い北海道産牛乳が使われた「THE ICE CREAM」(税込350円)は、きな粉クリーム、黒蜜ソースなどに求肥を合わせた和テイスト。
看板アイテムのひとつ「THE BEAN」(各540円)は4フレーバー(きな粉、抹茶、みるく、レーズン)がラインナップ。
きな粉がふんだんに使われた、素材の味が引き立つ豆菓子なのだとか。
ほっこり優しい甘さの“きな粉とあんこ”が楽しめる「キーナアンドシーオー」。
日本橋散策の途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう。
■QINA & Co.日本橋店
住所:東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル1F
※東京メトロ・日本橋駅 B4出口から徒歩1分
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日が振替休店)
ホームページ&オンラインストア
https://qina.co.jp/
参照元:キーナアンドカンパニー株式会社 ニュースリリース
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