Minimalからアイスケーキみたいに楽しめる夏の「生ガトーショコラ」が登場!ゴロっとマンゴーが主役だよ
isuta / 2023年5月25日 15時0分
ひんやり冷たいスイーツが欠かせなくなる、これからのシーズン。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」には、アイスケーキのような初夏限定「生ガトーショコラ -マンゴー-」が登場。
6月6日(火)より、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて季節限定で販売がスタートします。
Minimalの『生ガトーショコラ』にマンゴーが登場
季節限定フレーバーも楽しみなMinimalの『生ガトーショコラ』。
本格的な夏に向け、アイスケーキのように楽しめる「生ガトーショコラ -マンゴー-」(税込3650円)がお目見えします。
ジューシーで濃厚な甘味のマンゴー、ほんのり酸味を感じる爽やかなヨーグルトムース、果実味が特長のカカオ豆が使われた軽やかなチョコレート生地を重ねた、夏にぴったりなフレーバーですよ。
初夏にぴったり!爽やかな3層仕立てをチェック
ガトーショコラのトップには、ジューシーで濃厚な甘さのマンゴーが堪能できるようマンゴークリーム&カットしたマンゴーをゴロゴロッとオン!
上部と中層にヨーグルトとサワークリームが使われた爽やかなヨーグルトムースを加えることで、見た目、味わいともにさっぱりと楽しめる仕上がりに。
下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特長のマダガスカル産カカオ豆から作られたチョコレートを使用。
ベリーのような果実味がマンゴーの味わいをより引き立てるのだとか。
また、初夏に合わせてチョコレートの重さを控えめに調整しているので、満足感がありつつ軽やかな後味が楽しめるそうですよ。
とろっとした全解凍、アイスケーキのような半解凍
マンゴーの甘さ&とろっとした柔らかな果肉感をしっかり感じたい人は、『全解凍』で食べるのがおすすめ。
暑い日にはアイスケーキのようにひんやり『半解凍』で味わってみてはいかがでしょう。
「生ガトーショコラ -マンゴー-」は、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて、6月6日(火)から7月31日(月)頃までの販売予定です。
今年も暑くなりそうな夏。ひんやり生ガトーショコラに癒されたい人はチェックしてみてくださいね。
■Minimal The Baking 代々木上原
住所:東京都渋谷区上原1-34-5
※各線・代々木上原駅から徒歩2分
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし
Minimalホームページ&オンラインストア
https://mini-mal.tokyo
参照元:株式会社Bace プレスリリース
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