皇居外苑・緑に包まれた森林公園カフェに“かき氷”が初登場!麦わら帽子をのせたかわいい姿にきゅんとします
isuta / 2023年6月13日 15時0分
冷た~いかき氷メニューが続々とスタートする6月。
東京・北の丸公園内のカフェ「CAFÉ 33(カフェ サーティースリー)」には、この夏、かき氷が初登場!
見た目もかわいい3種類が6月20日(火)よりお目見えします。
森林に囲まれた公園カフェ「CAFÉ 33」
「CAFÉ 33」は2022年7月、緑あふれる皇居外苑・北の丸公園内の無料休憩所がリニューアルしてオープンした公園カフェ。
店内は、豊かな緑と共存するようなホワイト×グリーンが基調の開放的な空間です。
メニューは生地から手作りされる四角いピッツァや、季節のフルーツを使ったデザートなどがラインナップ。
全メニューがテイクアウト可能なので、公園散策のおともにもぴったりですよ。
日光の天然氷が使われた、ふわふわのかき氷
初登場のかき氷は、六本木のフレンチレストラン「Artisan de la Truffe Paris」のスーシェフ・村田美月さんがプロデュースした3種類。
明治27年創業・日光「松月氷室」の天然氷が使われた、口あたりまろやかで、ふわふわの綿菓子のような食感が楽しめるといいます。
麦わら帽子がかわいい!パイナップルかき氷
初夏に咲く黄色い花“ビヨウヤナギ”をイメージした「麦わら帽子×パイナップル」(税込1400円)は、かわいらしい麦わら帽子をのせて、お花畑のワンシーンを表現!
パイナップルソースをベースに、バニラ香るキャラメルソースとココナッツソースを重ね、清涼感あるハーブでマリネしたパイナップルをトッピング。
麦わら帽子は、香ばしいとうもろこしのクッキーとバニラアイスで作られているそうですよ。
朝露、イチゴをイメージしたかき氷も気になる
「雫×和ティラミス」(税込1100円)は、青きな粉の緑色が“森林”を、水饅頭が“朝露の雫”をイメージした涼しげなかき氷です。
みたらし団子のような甘じょっぱいソース、ティラミスのようなほろ苦いエスプレッソシロップ、1度に2つの味が楽しめますよ。
真っ赤なイチゴをかたどった「イチゴ×イチゴ」(税込1400円)は、夏の定番“練乳いちご”をイメージ。
レモンピール入りのいちごソースに、練乳を加えたマスカルポーネクリームを重ね、四国の和菓子“おいり”、ヘタの形の抹茶クッキーをトッピング。
氷の中に果肉がごろっと入ったミックスベリーソースが忍ばせてあるので、味の変化も楽しめますよ。
今年も暑くなりそうな夏。緑に包まれたカフェ×かき氷で、おいしくクールダウンしてみてはいかがでしょう。
■CAFÉ 33
住所:東京都千代田区北の丸公園1-1(日本武道館前)
営業時間:9:00〜17:00
※武道館のイベントにより変更される場合があります。
席数:108席(店内84席、テラス24席)
予約:不可
定休日:北の丸公園に準ずる
ホームページ
https://stillfoods.com/cafe33/
参照元:株式会社スティルフーズ プレスリリース
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