パリの最高峰パティスリーが新丸ビルにOPEN。焼きたてフィナンシェ＆クッキーの香りに引き寄せられそう！

isuta / 2023年7月28日 9時0分

パリ最高峰のメゾンのひとつ「LENÔTRE（ルノートル）」が、日本の旗艦店「ルノートル東京」を7月28日（金）東京・新丸の内ビルディング1階にオープン。

店内にはキッチンが併設されているので、焼きたてのフィナンシェやクッキーも楽しめますよ。

パリ発「ルノートル」の旗艦店がオープン

パリ発・最高峰メゾン「ルノートル」の創業者ガストン・ルノートル氏

「LA MAISON LENÔTRE」は、現代フランス菓子の基礎を築いたと言われるガストン・ルノートル氏が1957年に創業したパティスリーです。

東京・新丸ビルにオープンしたパティスリー「ルノートル東京」の店舗イメージ

日本での常設店舗は2019年にオープンした銀座三越店のみでしたが、この夏、新丸ビルに日本初の路面店で旗艦店となるパティスリー「ルノートル東京」がオープン。

パリ発・最高峰メゾン「ルノートル」のフィナンシェイメージ

店内にはキッチンも併設され、“熟練の職人が素材を厳選し、手で丁寧につくりあげる”というルノートルの世界を目で、音で、香りで、味覚で体感できるといいます。

焼きたてフィナンシェ＆クッキーは見逃せない

東京・新丸ビルにオープンしたパティスリー「ルノートル東京」で販売される焼きたてフィナンシェとクッキー

「ルノートル東京」では、“フランス菓子の父”と呼ばれるガストン・ルノートル氏のレシピを受け継いだフィナンシェやクッキーが、焼きたてで販売されるのがうれしいポイント。

東京・新丸ビルにオープンしたパティスリー「ルノートル東京」で販売される焼きたての「フィナンシェナチュール」
「フィナンシェ　ナチュール」（税込291円）

「フィナンシェシトロンジャンジャンブル」（税込324円）

焼きたての良い香りに思わず足を止めてしまいそうですね。

パリ発・最高峰メゾン「ルノートル」のシグネチャーケーキ「フイユ・ドトンヌ」

ルノートルのシグネチャーケーキ「フイユ・ドトンヌ」もマストチェック。

東京・新丸ビルにオープンしたパティスリー「ルノートル東京」で販売されるイートイン限定「季節のミルフィーユ」
イートイン限定「季節のミルフィーユ」（税込1540円）

人気のミルフィーユは、店内で仕上げて『assiette dessert（お皿に盛ったスタイル）』で楽しめますよ。

ルノートル東京限定ノンアルカクテルも登場

東京・新丸ビルにオープンしたパティスリー「ルノートル東京」で販売されるノンアルコールカクテル「レモネード」と「ストロベリー・キス」

「レモネード」「ストロベリー・キス」（テイクアウト：各税込810円 / イートイン：各税込825円）

また、メゾンのレシピから作られるクラシカルなレモネードや季節限定のノンアルコールカクテルも登場。

暑い日にうれしい夏季限定フローズンドリンクも販売予定ですよ。

焼きたての甘い香りに引き寄せられそうな「ルノートル東京」。

自分へのご褒美やスイーツギフトをお探しの人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。