真っ白な見た目がめちゃかわいくない?白ごまの風味×濃厚な味わいのスイーツで、至福のティータイムを送ろ
isuta / 2023年7月31日 21時0分
東京・表参道にあるウェルフードマーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)」から、国産の白ごまをふんだんに使用した新商品が登場。
見た目も涼しげな真っ白スイーツは、暑い季節のティータイムのお供にぴったりですよ。
「imperfect」の夏を彩るのは、“白”をモチーフにした白ごまスイーツ
世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指す、ウェルフードマーケット&カフェ「imperfect」。
ただおいしいものを提案するだけでなく、社会課題の解決に取り組む『Do well by doing good.』活動に、お客さんが楽しく参加できる機会まで提案しているマーケット&カフェなんです。
このたびそんな同ブランドが着目したのは、私たちの食卓には欠かせない“白ごま”。
昭和30年頃のピーク時には、6000トン以上ものごまが国内生産されていたそうですが、栽培や収穫において機械化が進まず、生産に大きな負担がかかるといった理由で、現在は47トンと大幅に減少しているといいます。
そこで、国産ごまの栽培を活性化するとともに、日本の農業の課題解消や農家の収益向上に貢献することを目指し、国産の白ごまをふんだんに使ったスイーツを製造。
この季節に映える“白”をモチーフにした、シンプルでおしゃれな見た目にも注目ですよ。
香ばしい香りと濃厚な味わいが楽しめる全3種がラインナップ
新商品にラインナップしているのは、チーズケーキ、アイスクリーム、クッキーサンドの全3種。どれも夏のティータイムにぴったりなスイーツです。
「ホワイトチーズケーキ」(税込800円)は、ごまの香りとホロッとした食感のクランチクッキーがくせになる真っ白なチーズケーキ。
ごまオイルが香るクリーム、ごまペーストをふんだんに使用したチーズ生地、焙煎したごまのクッキー生地の3層でできていて、いろんな食感と風味が楽しめます。
この季節にぴったりな“アイスクリーム”には、口に入れた瞬間にごまの香ばしさが広がる「ホワイトアイスクリーム」(税込520円)が登場。
余分な味は加えずシンプルな材料で仕上げ、ごまの風味を最大限に引き出しているという同商品を口に運べば、凝縮されたごま本来の味わいが堪能できるはずですよ。
こちらは、白ごまのアイスクリームを、ごまと米粉で焼き上げたサクサク食感のクッキーでサンドした「ホワイトクッキーサンド」(税込650円)。かわいらしいフォルムでありながら、食べ応えたっぷりの一品です。
「アイスクリームでは物足りない…!」という時にもいいかも。
味と見た目に変化をつけても楽しめそう!
真っ白なビジュアルが目を惹く、「imperfect」の白ごまスイーツたち。
白ごまの風味豊かな味わいを十分に楽しんだあとは、きなこやあんみつ、チョコソースなどをかけて、味と見た目に変化をつけてみるのもアリかもしれませんね。
カフェだけでなく、オンラインストアでも購入できるので、自宅でいただく時には自分なりの楽しみ方を見つけてみて。
imperfect 白ごまスイーツ 特設ページ
https://imperfect-online.com/
参照元:imperfect株式会社 プレスリリース
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
フェアリーケーキフェアの人気お菓子がアイスに!熊本の福祉施設が営む「スロージェラート」と協力してつくる「みんなでアイス」が発売
fudge.jp / 2024年7月12日 17時30分
-
「サーティワン アイスクリーム」に聞いた2024年夏の人気フレーバーTOP10。ポッピングシャワーは第2位
日刊SPA! / 2024年7月6日 15時51分
-
ディーン&デルーカの「チョコミントチーズケーキ」はもう食べた?ザクザク×爽やかな味わいは夏だけのお楽しみ
isuta / 2024年7月6日 9時0分
-
【東京駅】グランスタ東京「定番手土産スイーツ」売上ランキングTOP10発表! 1位に輝いた商品は……?
マイナビニュース / 2024年6月28日 17時38分
-
【東京ベイ潮見プリンスホテル】八ヶ岳の稀少な天然氷を使ったふわふわかき氷×国産桃「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」を販売
PR TIMES / 2024年6月28日 16時45分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2もうメンタルが崩壊しそう…最高月収60万円だった「65歳・元大手金融のサラリーマン」、定年後のハローワークで受けた屈辱
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月15日 7時15分
-
3「縁起の良い数字」のナンバープレートとは? “13種類”の人気番号ってなに? 「358」の気になる意味は?
くるまのニュース / 2024年7月19日 21時10分
-
4「ダメ、ぜったい!」 暑い日の車内に「置きっぱなし」は超危険! 「爆発」の可能性も…! 放置したらいけないものとは?
くるまのニュース / 2024年7月20日 7時10分
-
5パスポート保有率17%の日本人に「海外旅行」は高嶺の花なのか? 空港関係者らに聞いてみた
オールアバウト / 2024年7月19日 21時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください