行列が絶えない大注目ハンバーガー屋さんBROZERSは並ぶ価値アリ！本場を感じる味わいが絶品すぎるんです

isuta / 2023年9月17日 10時45分

東京都内に4店舗を構える、真っ赤な建物が目印のハンバーガーショップ「BROZERS（ブラザーズ）」をご存知ですか？

かわいい洋風の外観から「雑貨屋さんかな？おしゃカフェ？」と思ってしまいますが、実は休日はお昼時でなくても列ができているほどの人気店。

牛肉100％のお肉を使用した手作りパティや、有機野菜を使用したこってりソースなど、使う食材全てにこだわりがギュッと詰まっているんです。

かわいい店内の雰囲気なども併せてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

本場を感じられるハンバーガー店「BROZERS」

人形町にあるハンバーガー屋さん「BROZERS」の真っ赤な外観

「BROZERS」は、東京・人形町、新富町、日本橋、辰巳の計4カ所に店舗を構えています。

今回ご紹介するのは、人形町店。東京メトロ日比谷線・人形町駅から徒歩4分ほどの場所に位置していて、駅から近いのがうれしいポイントです。

BROZERSの創業者さんが、オーストラリア・シドニー郊外のグリーブという町にある飲食店での経験を経て、そのテイストと雰囲気を日本でも広めたいと思ったのが、BROZERSを創業したきっかけなんだそう。

そんな海外での経験が詰まった本格派バーガーは、1度食べてみる価値アリですよ。

海外の雰囲気を感じるキュートな店内に注目

人形町にあるハンバーガー屋さん「BROZERS」の車にちなんだ内装

外観と同じく赤で統一された店内は、海外の雰囲気が感じられ気分も上がります。

信号機やナンバープレート、パーキングメーターなど、“車”にちなんだインテリアで統一されているところも、キュートポイント。

人形町店以外の店舗も、どこも赤や車にちなんだお店になっているそうです。

リピート不可避のおいしさに心奪われる！

人形町にあるハンバーガー屋さん「BROZERS」の「テリヤキバーガー」

BROZERSの数あるメニューの中でも、特におすすめしたいのが、こちらの「テリヤキバーガー」（税込1595円）。

こってり濃い目のテリヤキソースと、肉汁溢れるお肉の相性が抜群で、食べる手が止まりません…。

バンズはバターを100％使用していたり、レタスは食べやすさと食感を追求し折り畳み式になっていたり、食材全てにこだわりが詰まっています。　

人形町にあるハンバーガー屋さん「BROZERS」のメニュー表

メニューの種類が豊富なのも、BROZERSの魅力ポイント。

先ほどご紹介した王道のテリヤキバーガーの他に、パイナップルが挟まれたパインバーガーや、チリビーンズバーガーなど、珍しいお味も並んでいます。

他にも、期間限定のメニューが登場している時期もあるので、公式サイトを要チェックですよ。ちなみに今の時期は「チリチーズスペシャル」（税込2178円）が、期間限定でお目見えしています。

また、チェダーチーズやアボカド、ベーコンなど、追加でトッピングをすることも可能。自分好みのハンバーガーを完成させることができますよ。

列に並んでも食べたいハンバーガー

人形町にあるハンバーガー屋さん「BROZERS」の店内に飾られているポスター

ひとつひとつのハンバーガーに魂を込める“PUT YOUR SPIRIT”を合言葉に作られるハンバーガーは、リピート不可避のおいしさ。

列に並ぶことが苦手な方でも、「並んでよかった…！」と感じる絶品ハンバーガーです。

行く時間や日程が決まっている方は、ウェブからお席のみの予約もできるので、おすすめですよ。

人形町を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。