京都発パティスリー「RAU」のクリームサンドサブレに秋の新作が登場！贅沢なピスタチオはお土産にぴったり

秋限定のスイーツが楽しみな9月。


京都のパティスリー＆チョコレートブランド「RAU（ラウ）」のクリームサンドサブレには、秋限定の「ピスタチオ」が新登場。


9月8日（金）から店舗と公式オンラインにお目見えします。


京都発・美術館みたいなパティスリー「RAU」




「RAU」は2019年12月、京都・四条河原町の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」に誕生したオリジナルパティスリー＆チョコレートブランドです。


“情景を、形状に。”をコンセプトに、世界的に活躍するシェフパティシエ・松下裕介さんとシェフショコラティエール・高木幸世さんが手がける唯一無二のスイーツが楽しめますよ。





1階のショップ「RAU Chocolate ＆ Gift」は美術館のような空間に自家製ビーントゥバーチョコレートを使ったボンボンなど、ギフトにぴったりな美しいアイテムが勢ぞろい。





3階のゆったりしたカフェスペース「RAU Patisserie」では、スイーツやドリンクがイートイン＆テイクアウトで楽しめます。


お土産にぴったりなクリームサンドサブレ




人気スイーツ「Nami-Nami」は“瓦”を意味するフランスのお菓子『チュイール』と、日本のお菓子『瓦せんべい』からヒントを得た波型サブレで、コスタリカの有機カカオが使われたビーントゥバーチョコレートと味わい深いクリームをサンド。


京都のお土産としても人気のクリームサンドサブレです。


現在は5種類のフレーバー（プレーン、ショコラ、濃茶、柚子抹茶、抹茶）がお目見えしています。





この秋は、ピスタチオの贅沢な味わいが楽しめる新フレーバー「Nami-Nami Pistachio（3本入）」（税込2376円）が期間限定で仲間入りしますよ。


秋限定の新作は贅沢なピスタチオフレーバー




「Nami-Nami Pistachio」は、なめらかな『ローストピスタチオクリーム』、ザクザク食感の『ピスタチオクリーム』、テクスチャーの異なる2種類のクリームをゴマと抹茶2種類の波型サブレでサンド。


『ゴマサブレ』はローストピスタチオの香ばしさを、ほろ苦い『抹茶サブレ』はピスタチオの青々しい濃厚な味わいを際立たせるといいます。





さらに、黄緑色に映えるドット柄の『バニラクリーム』が見た目と味わいにアクセントをプラス。


ビーントゥバーチョコレートの上質な味わい×イタリア産ピスタチオの贅沢な組み合わせを堪能してくださいね。





「Nami-Nami Pistachio」はRAUのショップとカフェスペース、GOOD NATURE STATION ONLINEにて9月8日（金）から11月20日（月）までの販売予定。


秋だけの味わいを楽しみたい人はチェックしてくださいね。

■RAU Patisserie ＆ Chocolate

住所：京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6

「GOOD NATURE STATION」内

営業時間：1階「RAU Chocolate ＆ Gift」10:00～19:00

3階「RAU Patisserie」11:00～19:00（L.O18:30）



GOOD NATURE STATION ONLINE

https://online.goodnaturestation.com/

参照元：株式会社ビオスタイル プレスリリース