BAKE初、未発表ブランドのテスト販売が気になる！3層仕立てのフロランタンが6日間限定で東京駅にお目見え

人気スイーツブランドを手がける「BAKE（ベイク）」が未発表ブランドのテスト販売を、JR東京駅構内のポップアップストアで実施。

12月15日（金）から6日間限定で、ナッツとチョコレートを使った新感覚「フロランショコラサンド」がお目見えします。


BAKE初！未発表ブランドのテスト販売




焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」や、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」などを展開するBAKEの新作は、3層仕立てのフロランタン。


まだローンチ前ですが、東京駅のポップアップストアに“テスト販売”としてお目見えします。


未発表ブランドのテスト販売は、BAKE初の試みなのだそうですよ。


新作のザクザク「フロランショコラサンド」




「フロランショコラサンド」（4個入：税込1296円 / 8個入：税込2592円 / 12個入：税込3888円）は、『口の中で美味しさが“caica（開花）”するお菓子』がテーマ。


一般的なフロランタンは、サブレにアーモンドスライスをのせてキャラメルでコーティングしますが、「フロランショコラサンド」はアーモンドチュイル、チョコレート、シュトロイゼルを3層に重ねた贅沢仕立て。


ザクザク、トロトロ、パリパリの食感が楽しめる、食べ応えのある新感覚フロランタンなのだとか。


贅沢な3層仕立てをチェック




1層目はアーモンドスライスと皮付きアーモンドダイスがふんだんに使われた、ザクザクの『香ばしくキャラメリゼしたアーモンドチュイル』。


2層目の『濃厚なコクのジャンドゥーヤチョコレート』はローストヘーゼルナッツの芳醇なコク、ミルクチョコの優しい甘さを合わせたまろやかな口どけ。


3層目はブラウンシュガー“カソナード”を使って香ばしく焼き上げたクッキー『食べた瞬間にほどけるザクホロ食感のシュトロイゼル』。


ティータイムにはもちろん、糖分が欲しくなる勉強や作業の間にもぴったりですよ。


「フロランショコラサンド」は今後、各地域のポップアップでの反応を見て、正式なブランドとしてローンチするかを検討するといいます。


好評の場合は常設店舗がオープンすることもあるそうですよ。


まだ世に出ていない新作スイーツが味わえる希少なチャンス。


気になる人はポップアップに足を運んでみてはいかがでしょう。

■ポップアップストア 出店情報

場所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1階改札内「グランスタ東京 スクエア ゼロ」

期間：12月15日（金）～20日（水）

営業時間：平日10:00～22:00、土日祝9:00～21:00



フロランショコラサンド情報サイト

https://caica-nuts.com/

参照元：株式会社BAKE プレスリリース