「ミスド×ゴディバ」の新作はどれも間違いない美味しさ！しっとり濃厚生地でケーキみたいな満足感でした

「ミスタードーナツ」が、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」と共同開発したドーナツを発売。


1月11日（木）より、「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」全4種類の販売がスタートします。


なんと今回の新商品のために、生地を新しく開発したというこだわりっぷり。気になるメニューをisutaエディターが、一足早く試食してきました！


約800個の試作を重ねて誕生した「misdo meets GODIVA」




「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」では、新しく“プレミアムショコラドーナツ生地”が開発されたそう。


4つのメニューのうち3商品に、ドーナツ生地の一部にベルギー産チョコレートを使用し、ガトーショコラをイメージしたしっとりと口どけの良い生地が使われています。





生地のおいしさをさらに引き立てるため、“ゴディバのエレガンスをまとわせた”さまざまなクリームやトッピングを重ねたそう。


濃厚なショコラドーナツを味わえることはもちろん、見た目の立体感やエレガントさにこだわっているといいます。


チョコを線がけすることでラグジュアリー感を出し、クリームを絞ってココアパウダーで繊細さを演出するなど、いかにエレガントに見せるかといった点が、1番苦労されたそうです。





商品開発に携わった、ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエのヤニック・シュヴォローさんによると、味の面でもテクスチャーの面でも、他とは違うものを作ろうと開発を始めたとのこと。


約800個という試作を経て、「これはドーナツではなくケーキではないとか」思うくらいの、こだわりが詰まった商品が完成したそうです。


「ガレット・デ・ロワ ショコラ」のためのオリジナルパイ生地




まずご紹介するのは、「ガレット・デ・ロワ ショコラ」（テイクアウト：税込356円／イートイン：363円）。


ガレット・デ・ロワとは、1月6日の「公現祭」に食べるフランスの伝統菓子で、フランス人のヤニックさんは、数あるケーキの中でガレット・デ・ロワが1番好きだといいます。


本場のフランスでは、パイの中に「フェーブ」と呼ばれる陶製の小さな人形が中に入っているのが伝統。当たった人は王冠を被り祝福を受け、1年を幸福に過ごせるといわれているんです。





「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」では、「ガレット・デ・ロワ ショコラ」のために、ショコラを感じる味わいとサクッとした食感の、オリジナルのプレミアムショコラパイ生地を開発。


しあわせな時間を過ごせるように願いを込めて、フェーブの代わりにチョコレートが入っています。


新年から「ガレット・デ・ロワ ショコラ」を食べたら、なんだかいいことが起こりそうですね！





パイが何層にも重なっている上に、中にはぎっしりとクリームが入っており、1つで満足感を味わえます。





中に入っているのは、カスタードクリームを合わせたアーモンドクリームとチョコレート。サクサク食感のパイと合わさって、とっても贅沢な味わいでした！


ほか3つのメニューも試食！まるでケーキを食べているみたいな充実感




「ガナッシュショコラ」（テイクアウト：税込324円／イートイン：330円）は、4種類の中ではちょっぴりビターなお味のドーナツ。


ガトーショコラをイメージしたしっとり口どけの良いプレミアムショコラドーナツ生地で、ビターガナッシュとガナッシュホイップをサンドしています。





表面はチョコレートでコーティングして線を描き、パールチョコをトッピング。いつものドーナツより、エレガントな雰囲気が漂っていますよ。


しっとりとしたプレミアムショコラドーナツ生地と、ホイップの相性が抜群。濃厚な美味しさが口いっぱいに広がり、ケーキを食べているような感覚を楽しめます。





「プラリネショコラ」（テイクアウト：税込324円／イートイン：330円）は、食感が楽しい一品。


プレミアムショコラドーナツ生地にプラリネホイップを絞り、ホワイトチョコでコーティングしています。





トッピングのキャンディングアーモンドのカリカリとした食感がアクセントになり、満足感を味わえちゃう。


上品にフォークで食べたくなるような、華やかで品のあるドーナツです。





チョコ好きさんや甘党さんには、「キャラメルショコラ」（テイクアウト：税込324円／イートイン：330円）がおすすめ！


ミルクチョコをコーティングしたプレミアムショコラドーナツ生地に、チョコクランチをふりかけ、その上に塩バターキャラメルクリームを絞ってココアパウダーで仕上げた、贅沢なドーナツです。





しっとりなめらかな口あたりで、一口食べると甘さがお口に充満。濃厚な塩バターキャラメルの味わいを楽しめますよ。


「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」の第2弾も期待大！

1月31日（水）には、「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」の第2弾が登場予定。


この冬は、甘くて濃厚なチョコレートドーナツを堪能して、しあわせな時間を過ごしましょ！


ゴディバ公式サイト

https://www.misterdonut.jp/