やさしいいちご、ほんのり桜塩にほっこり…。この春は、お取り寄せシフォンケーキの限定フレーバーに癒されて

手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.（ディスイズシフォンケーキ）」に、春限定の新作「Berry Mellow」が登場！


2月27日（火）からオフィシャルサイトにて販売がスタートしましたよ。


お取り寄せシフォンケーキの専門店




This is CHIFFON CAKE.は5人のパティシエの個性が交わって生まれた手作りシフォンケーキ専門店です。


「つくりたてのシフォンケーキのおいしさを、なるべくそのまま味わってもらいたい。」というパティシエたちの熱い想いから誕生した“ふわふわ、しっとり”食感のシフォンケーキは、できたてのおいしさのまま冷凍されてお届け。


“おいしくてフリーズするような体験”が楽しめるそうですよ。


ホワイトチョコ×やさしいイチゴの新作ケーキ




春限定の新作「Berry Mellow（ベリー・メロウ）」（税込3500円）は、濃厚なホワイトチョコクリーム×やさしいイチゴの春風のようなハーモニーが楽しめるシフォンケーキです。


ピストレという技法を使用して、イチゴを練り込んだシフォン生地とホワイトチョコクリームを春色のベールで包み込んで“春に見る夢”をイメージ。





トッピングされたイチゴソースの淡い甘酸っぱさがクリームのまろやかさを引き立てる、これからの季節にぴったりのフレーバーですよ。


「Berry Mellow」は2月27日（火）から販売中。


発送は3月1日（金）から順次スタート予定です。


ほんのり桜塩のシフォンケーキもお目見え中




オフィシャルサイトでは春限定・桜のシフォンケーキ「SAKURA（サクラ）」（税込3300円）も販売中です。


こちらは出会いや別れが重なる春に、やさしく寄り添うシフォンケーキなのだといいます。


淡い桜色のクリームが使われた側面の美しいグラデーションは、春風を思い起こさせる優しい風合いに。


シフォン生地を包み込むクリームには“琉球和三盆糖”を使用。繊細な甘さが広がり、桜の風味とよく合うそうですよ。





さらにシフォン生地とクリームに混ぜ込んだ“桜塩”が、味に奥行きをプラス。


トッピングの桜の塩漬けとともに、ほのかな塩味をもたらして、桜の風味をより引き立てるのだとか。


いずれも大切な人とシェアするのにちょうど良い約12cmの4号サイズ。


春のティータイムのおともや、プレゼントをお探しの人はチェックしてみてくださいね。


This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト

https://thisischiffoncake.com/


参照元：

「Berry Mellow」株式会社Sweets HD プレスリリース

「SAKURA」株式会社Sweets HD プレスリリース