“植物性ミルク”を使ったプラントベースアイスが、代官山に1日限定登場!初披露のチョコレート味も注文しちゃお
isuta / 2024年3月17日 10時0分
日本発のプラントベースアイスブランド「yumrich(ヤムリッチ)」が、東京・代官山のカフェバー「Sputnik(スプートニク)」にて、ポップアップイベントを開催。
3月24日(日)の1日限定ということで、アイス好きさんは要チェックです。
プラントベースアイスを手がける「yumrich」って?
“yum, fun and sustainable(美味しく、楽しく、サステナブルに)”をコンセプトに、2023年1月に誕生したプラントベースアイスブランド「yumrich」。
食としての美味しさや楽しさを最優先しながら、地球環境問題やアレルギー問題にも配慮して、地球や人々の暮らしに優しいブランドを目指しているといいます。
同ブランドのアイスの原材料は、国産の米や大麦がメイン。牛乳・卵・動物性食材・白砂糖を一切使用しておらず、アレルゲン28品目も使われていないんです。
ウェルバランスなアイスで社会課題を解決!
そんな「yumrich」の誕生の背景には、牛(酪農)が原因の『地球環境問題』と、牛乳が原因の『アレルギー問題』という大きな社会課題の解決があるんだそう。
驚くことに、家畜は世界の温室効果ガスの約15%にもなり、すべての乗り物からの排出総量と同等だといいます。
また、食品アレルギーとしては、卵に次いで牛乳が2番目に多く、日本人の3人に2人は乳糖不耐症といわれているのだとか。
このようなことから、国産の“植物性ミルク”を使用した、ウェルネスなプラントベースアイスの販売がスタートしたそうですよ。
1日限定イベントが開催。初披露フレーバーは絶対食べたい
このたび代官山の「Sputnik」にて、1日限りのポップアップイベントが開催。
イベントでは、「Sputnik」の通常メニューに加え、「yumrich」の人気フレーバー『ストロベリー』や、初披露となる『チョコレート』も注文できるといいます。
スイス産のオーガニッククーベルチュールチョコレートとカカオを使用した、滑らかな口当たりとリッチな味わいは、一度食べたら病みつきになってしまうかも。
デザート好きさんはもちろんのこと、アレルギーで普段はアイスを控えている方も、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
yumrich 1日限定ポップアップイベント
日程:3月24日(日)
場所:東京都渋谷区恵比寿西2-18-6「Sputnik」
営業時間:12:00〜24:00
※売り切れ次第終了となるため、ご注意ください。
yumrich 公式サイト
https://yumrich.com/
参照元:株式会社YUMRICH プレスリリース
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ジョエル・ロブションのアイス&ソルベ2024年7月2日(火)より店頭で単品でも販売開始!
PR TIMES / 2024年7月2日 15時45分
-
【新宿高島屋】地球にも人にも優しい「サステナブルフード」をご紹介するイベント「EAT2033 BY TAKASHIMAYA」、7月10日(水)から16日(火)まで開催
PR TIMES / 2024年6月26日 10時15分
-
六本木ヒルズ 夏のスイーツ企画「ROPPONGI HILLS ICE! ICE! ICE! 2024」開催
PR TIMES / 2024年6月17日 12時45分
-
ジンを祝福する「WORLD GIN DAY」に乾杯!「REISHI GIN」と5つのバーによるコラボカクテル
IGNITE / 2024年6月8日 0時15分
-
植物由来のやさしいフードブランド「wellbeans(ウェルビーンズ)」が松坂屋名古屋店にポップアップストアを期間限定でオープン!名古屋初上陸を記念した限定パッケージのアソートセットも初登場!
PR TIMES / 2024年6月6日 13時0分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4なぜ免許証とマイナカード「24年度末」までに一体化? 紛失したら運転できない? 国民にメリットあるのか
くるまのニュース / 2024年7月4日 9時10分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)