フランス人シェフのパティスリー「クリオロ」で抹茶フェアが開催!食べ比べしたくなる全14種類がラインナップ
isuta / 2024年4月19日 10時0分
フランス人シェフが手がけるパティスリー「CRIOLLO(クリオロ)」で、5月1日(水)から30日(木)まで“抹茶フェア”が開催。
スイーツだけでなく、パンや焼き菓子など全14種類の抹茶アイテムがお目見えします。
世界的パティシエ・サントスさんのパティスリー
CRIOLLOは、在日30年で「日本が大好き!」なフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌさんのパティスリーです。
サントスさんは世界最優秀味覚賞受賞、『世界のベスト・オブ・ベストショコラティエ100』に選出される、世界的にも高い評価を受けるパティシエです。
CRIOLLOには「時代に合った美味しいもので幸せに」をモットーに、フランス人独特のセンス×繊細な日本の感覚を融合させたオリジナルスイーツがラインナップ。
現在は東京・小竹向原の本店、中目黒店、麻布台ヒルズ店の3店舗とオンラインショップが展開されていますよ。
全14種類の抹茶アイテムが勢ぞろい
5月に開催される“抹茶フェア”では日本茶派のサントスさんが厳選した、愛知県三河・南山園の『西尾の抹茶』を使用。
自ら現地を訪れ選んだ抹茶を使った全14種類が勢ぞろいします。
■抹茶フェア販売アイテム
「ブリュレ・抹茶」(税込680円) 「ダンジュ・抹茶」(税込580円)
「ルレ・抹茶」(税込580円) 「シュー・抹茶」(税込480円)
「黒蜜抹茶プリン」(税込650円) 「抹茶マロン」(税込700円)
「CHA」(税込720円)
「デニッシュ・抹茶」(税込480円) 「キューブ・抹茶クリームパン」(税込480円)
「キャレ・ゆず抹茶」(税込450円) 「サブレ・抹茶」(税込820円)
「マカロン・抹茶」(税込300円) 「ヨーヨーマカロン・抹茶」(税込300円)
「抹茶アイス」(税込450円)
※店舗によって販売される商品が異なります。
アートなケーキからアイスまで抹茶づくし
![フランス人シェフが手がけるパティスリー「CRIOLLO」で開催される抹茶フェアスイーツ「CHA」](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/04/media_ba0baa33e1e6b7a6a034b04432ca5c6961efdfd6.webp)
毎年完売する「CHA」は“茶道”をイメージしたアートなケーキです。
抹茶クリームやスポンジの中には、ほうじ茶のジュレやゆず餅などが入っているそう。
チョコで作られた“茶筅”にも注目ですよ。
他にも、自家製のもっちり黒糖わらび餅を抹茶スポンジで巻いた「ルレ・抹茶」、特製シュー生地×香り高い抹茶クリームの「シュー・抹茶」など、ケーキは7種類が登場。
![フランス人シェフが手がけるパティスリー「CRIOLLO」で開催される抹茶フェアの抹茶焼き菓子](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/04/media_853e77590016ca169386b15e198b336a788a5193.webp)
![フランス人シェフが手がけるパティスリー「CRIOLLO」で開催される抹茶フェアで販売される抹茶のパン](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2024/04/media_d97ae5e5fb54b4aaf412e35bbc3e5c067754c2df.webp)
ほのかな柚子が香るガナッシュ×サブレの新作「キャレ・ゆず抹茶」、抹茶のアーモンドクリームをサンドした「デニッシュ・抹茶」、これからの季節にうれしい「抹茶アイス」など、抹茶好きにはたまらないラインナップですよ。
抹茶スイーツが勢ぞろいするのはこの時期だけということなので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
■クリオロ本店
住所:東京都板橋区向原3-9-2
※地下鉄有楽町線、副都心線・小竹向原駅 3番出口から徒歩3分
営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
ホームページ&オンラインショップ
https://ecolecriollo.com/top/
参照元:エコール・クリオロ株式会社 プレスリリース
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