フランス人シェフのパティスリーで「レモンフェア」が6月スタート。爽やかなスイーツで暑さを吹き飛ばそ！

気温が上がると、すっきり爽やかな味わいのスイーツが食べたくなりますよね。


フランス人パティシエが作るパティスリー「CRIOLLO（クリオロ）」では6月1日（土）から“レモンフェア”がスタート。


甘酸っぱいレモンスイーツが多数お目見えします。


フランス×日本が融合したパティスリー「CRIOLLO」




「CRIOLLO」は、世界最優秀味覚賞受賞、『世界のベスト・オブ・ベストショコラティエ100』に選出されるなど、世界的に高い評価を受けるフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌさんのパティスリーです。


現在は東京・小竹向原の本店、中目黒店、麻布台ヒルズ店の3店舗とオンラインショップが展開中。


フランス人独特のセンスに、「日本が大好き！」なサントスシェフの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツが楽しめますよ。


梅雨に合わせてレモンスイーツが大集合




じめじめする梅雨に合わせて開催される“レモンフェア”には、フレッシュな酸味が香るレモンスイーツが大集合！


レモンスイーツが勢ぞろいするのは、この時期だけだといいます。

■レモンフェア販売アイテム

「シトロン・ミエル」（税込680円）、「ダンジュ・シトロン」（税込580円）

「レアチーズ・シトロン」（税込560円 / 2～3名用サイズ：税込1890円）



6月限定販売：

「タルト・シトロン」（税込700円）、「シュー・シトロン」（税込500円）

「ババ・リモンチェッロ」（税込680円）、「ケーク・シトロン」（税込1890円）

お店イチオシの3種類はマストチェック




中でも注目したいのはこちらの3種類。


想像を超えるふわっと感の「ダンジュ・シトロン」は、フランス・アンジェ地方の“クレメダンジュ”をサントスシェフ流にアレンジ。


ふわとろのダンジュクリームの中にはレモンのゼリーが忍ばせてあるので、爽やかな酸味×独特の食感が楽しめます。





6月限定「ケーク・シトロン」は、生地にレモンピューレや果皮を加えた爽やかなパウンドケーキです。


サントスシェフのパウンドケーキは、驚くほどのしっとり食感が自慢なのだとか。


落ち着いた木目調の箱に入っているので、『父の日』ギフトにもおすすめです。





お取り寄せもできる「レアチーズ・シトロン」は、レアチーズクリームに甘酸っぱいレモンゼリーをマリアージュ。


フランス産クリームチーズがたっぷり使われた、なめらかでミルキーなレアチーズクリームはクセが少なく食べやすいのがポイント。


サントスシェフならではの絶妙なお味を堪能してくださいね。


“レモンフェア”は6月1日（土）から7月31日（水）までの開催予定です。


暑くなりそうな今年の夏、爽やかなレモンスイーツに癒されてみてはいかがでしょう。


※店舗によって取り扱いアイテムが異なります。

■CRIOLLO本店

住所：東京都板橋区向原3-9-2

※地下鉄有楽町線、副都心線・小竹向原駅 3番出口から徒歩3分

営業時間：10:00～18:00

定休日：火曜（祝日の場合は営業）※5/31（金）は臨時休業



ホームページ＆オンラインショップ

https://ecolecriollo.com/top/

参照元：エコール・クリオロ株式会社アプレスリリース