ヴィーガンタルト専門店の都内2店舗に夏限定でかき氷が登場。人気店監修の3種類でおいしくクールダウンしよ！

暑くなりそうな今年の夏、冷たいかき氷は欠かせませんよね。


ヴィーガンフルーツタルト専門店「SO TARTE（ソータルト）」には、夏限限定のヴィーガンかき氷が登場。


7月1日（月）から都内2店舗（表参道、代々木上原）にて販売がスタートします。


全てヴィーガンのフルーツタルト専門店


SO TARTE 表参道店




SO TARTE 代々木上原店



「SO TARTE」は“みんなのタルト、これからのタルト”をコンセプトに、すべてのメニューがヴィーガン対応のフルーツタルト専門店です。





『ヴィーガンフルーツタルト』（税込980円～）は最高等級のフルーツ、オリジナル豆乳クリーム、グルテンフリーヴィーガンのタルト生地を合わせた、心もからだも嬉しいスイーツです。


タルトはホームページから予約も入れられますよ。


人気店が監修したかき氷が夏限定で登場




7月スタートの“ヴィーガンかき氷”は、夏限定でかき氷を販売する大人気店・福岡のダイニングバー『journey』が監修。


タルトにも使われる最高級のフルーツを主役にリッチな味わいの練乳、手作りソース、意外性のある素材を組み合わせて、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げているそうですよ。


組み合わせが楽しい3種類がラインナップ




「ピスタチオストロベリー」（税込2400円）は、イチゴとベリーの甘酸っぱさ×芳醇なピスタチオに、黒糖のクランブルが食感のアクセントをプラスします。





「マンゴーパイン」（税込2400円）はトロピカルな完熟マンゴー×パインの組み合わせに、香り高い黒胡麻のクリームがベストマッチ。


グルテンフリーの香ばしい黒ゴマチュイールが全体を引き立てます。





「アールグレイピーチ」（税込2500円）は、特製ヴィーガン練乳×旬の完熟桃を合わせ、アクセントにアールグレイのクリームを使った贅沢なかき氷です。


乳製品、卵、白砂糖不使用で開発に時間をかけたヴィーガン練乳は、自家製のアーモンドクリームとタルトに使われる生クリームを組み合わせて完成したのだとか。


journey監修のかき氷は、姉妹ブランドのヴィーガンカフェ『fruits and season』でも提供中です。


SO TARTEとは違った素材の組み合わせを楽しみたい人は、こちらもチェックしてみてはいかがでしょう。

■SO TARTE 表参道店

住所：東京都港区北⻘山3-10-14-1F

営業時間：10:00～19:00

定休日：不定休



■SO TARTE 代々木上原

住所：東京都渋谷区上原1-18-7-1F

営業時間：10:00～19:00

定休日：不定休



※2店舗とも7〜9月はサマータイム営業です（通常は18:00 CLOSE）



ブランドホームページ

https://sotarte.jp

参照元：株式会社フルーツアンドシーズン プレスリリース