刺激的な香りのタイハーブが決め手!「豚肉とさつまいものホラパー炒め」
ITライフハック / 2022年12月28日 23時0分
![刺激的な香りのタイハーブが決め手!「豚肉とさつまいものホラパー炒め」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/itlifehack/itlifehack_100013_0-small.jpg)
アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2023年1月4日(水)から31日(火)まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売する(一部店舗除く)。
■メニュー詳細
豚肉とさつまいものホラパー炒め 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)
豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。
『ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。』
“ホラパー”(スイートバジル)とは
清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブ。
■「mango tree」公式サイト
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