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イオンで人気ラーメン店の「冷食」発売 店主「本物そのまま」認めた品質で

ITmedia ビジネスオンライン / 2024年11月19日 18時0分

イオンで人気ラーメン店の「冷食」発売 店主「本物そのまま」認めた品質で

 イオンの総合スーパー「イオン」「イオンスタイル」は11月13日から順次、ECサイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス(東京都港区)の冷凍ラーメン6商品を発売した。イオンが展開する冷凍食品専門店「@FROZEN (@フローズン)」14店舗での販売が好評だったことを受けて、取り扱い店舗を拡大する。

 取り扱うのは「イオン大宮店」(さいたま市)、「イオン八千代緑が丘店」(千葉県八千代市)、「イオン熱田店」 (名古屋市)、「イオンスタイルナゴヤドーム前」 (名古屋市)の4店舗。

●「本物そのまま」と店主が評価したラーメン

 グルメエックスが展開するブランド「TAKUMEN LABO」の冷凍ラーメンは、人気ラーメン店の店主が「本物そのまま」と評価した品質だという。店の味を再現するため、麺や具材は店舗で出しているものを使用し、スープは濃縮せずに冷凍している。

 販売するのはTAKUMEN LABOで人気の高い6商品で、「濃麺海月 鶏濃麺」(醤油)、「麺処びぎ屋 醤油ラーメン」「むかん 牡蠣塩ラーメン」「ちばから  伝説のww担々麺」「大島 味噌らーめん」「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 しじみ中華蕎麦」とした。

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