「そんな技があったとは！」 長崎出身おばあちゃん直伝の“カステラの紙の上手なはがし方”が目からウロコ「今度やってみよう」

紙に生地がくっついてしまいがちなカステラですが……？（画像提供：めいなんさん）

　カステラの紙をきれいにはがす簡単な方法が、X（Twitter）で約4万件の“いいね”を集めるほど話題になっています。これは試してみたい！

●長崎出身のおばあちゃん直伝「カステラの紙の上手なはがし方」

　投稿者は、名古屋市の漬物店「丸越アピタ名古屋南店」の店長であるめいなんさん。「カステラの紙が上手くはがせない」とお客さんに話したところ、カステラが名物である長崎出身のおばあさんから“裏ワザ”を教えてもらったのだそうです。

　やり方は簡単。手をこすり合わせて体温を高め、紙の上に手を置いて少し暖めるとはがしやすくなるのだとか。実際にめいなんさんが試してみたところ、ほとんど紙に生地がくっつかず、ぺろんときれいにはがすことができました。リアル「おばあちゃんの知恵袋」だ！

　目からうろこのテクニックに、Xでは「そんな技があったとは！」「いいこと聞いた！！」「さすが長崎の人…！　今度やってみよう」「ステッカー剥がすのと同じ原理！」「生活の知恵って感じがして良い……！」などの声が寄せられました。