パティシエが作った巨大な“チョコバナナ”、バナナに見えるけど…… 「天才！」「完全な芸術作品！」と称賛

巨大チョコバナナ

　チョコで作った巨大なチョコバナナの動画が、YouTubeで1万7000件以上のいいねを集め、人気になっています

　動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「Amaury Guichon」を運営するAmaury Guichonさん。パティシエとしてだけでなく、チョコレート彫刻でも有名で、Netflixの番組にも出演するなど、マルチに活躍しています。

　今回の作品は、チョコバナナ！　といっても、バナナをコーティングした、あのチョコバナナではなく、チョコレートで作ったバナナです。しかも、でっかい！　

　まず、溶かしたチョコレートをお鍋に流し込み、冷やして型を取ります。底面に穴をあけて筒状にした型のチョコレートをいくつも作り、それぞれのパーツを合体させていきます。上からチョコレートを何度も重ね塗りしていくことで、バナナのような形に！　表面には線や傷をつけて、よりリアルにしています。

　チョコレートで皮のパーツも作ったら、スプレーで着色していきます。シュガースポットなども描かれており、芸が細かい！　最後に2つに分けて作ったバナナパーツを組み合わせ、バナナについているシール、先端にのっけるチョコレートをのせたら完成！

　陰影や光沢もあり、まさにバナナ！　これがすべてチョコレートでできているなんて信じられません！　繊細で忍耐強い作業により、本物そっくりなバナナを作り出せるんですよね。すごい！

　動画には「完全な芸術作品！」「細部へのこだわりがすごい。質感も完璧！」「現代チョコレート界の天才！」などのコメントが寄せられています。

　Amaury Guichonさんのチャンネルでは、ほかにもチョコレートを使った本物そっくりのスイーツのアート作品が公開されています。

画像はYouTubeチャンネル「Amaury Guichon（@AmauryGuichonChef）」より引用