「こんな使い方が!!」 ライスペーパー大変身のアレンジレシピが320万再生 「天才的センス」「めっちゃ可愛い」
ねとらぼ / 2024年7月29日 11時45分
カレーを作ります
ライスペーパーでカレーライスを華やかにするレシピがInstagramで話題に。すてきなアイデアに注目が集まり、記事執筆時点で320万回以上再生されています。
●ライスペーパーを使った“お花カレー”の作り方
動画を投稿したのは、ライフスタイルやさまざまなレシピを公開しているRinaさん。海外を中心に流行した“ライスペーパーフラワー”のアレンジレシピを披露します。
まずは自分の好きなカレーを作り、トッピング用の野菜を焼いておきます。次にライスペーパーを4等分し、大小の円形にカット。それぞれ8等分になるように切れ込みを入れて角を丸く切り、花びらのパーツを準備します。
ごはんをカレー粉で黄色く色付けしたら、これを接着剤代わりにして大小の花びらを重ねてくっつけます。これを熱した油で揚げると、じゅわっと立体的に広がり、かわいいライスペーパーフラワーの出来上がり。焼いた野菜と一緒にプレートに盛り付けて“お花カレー”の完成です! カレーライスがキュートで華やかな雰囲気になりました。
動画には「おー! こんな使い方が!!」「すごい!! かわいい! 天才的センスです」「わー! めっちゃ可愛い~」「凄すぎます めっちゃ良いですね」と、驚きと称賛の声が寄せられています。
動画提供:Rinaさん
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