味＆ビジュアル最強ないちごミルクアイスレシピが360万再生 「これは美味しいやつだ！」「すごーい」と大反響

いちごとグラニュー糖を入れてまずはジャム作り

　スティック状の「いちごミルクアイス」の作り方がInstagramとYouTubeで公開されました。記事執筆時点で、Instagramの動画の再生数は342万回を超えており、2万9000件以上の“いいね”を集めています。

●お菓子の作り方を紹介

　投稿したのは、管理栄養士の資格を持っている・ひろまる（@hiromarucooktv）さん。今回の動画は、さまざまなお菓子の作り方を紹介している「dapur kue ayu」にインスパイアされて撮影したものです。

●6本のアイスを作ろう

　作成する「いちごミルクアイス」は6本。必要な材料と分量は作業中に適宜表示される他、動画のラストに一覧表の形でまとめられています。

　まずは、グラニュー糖と細かく切った冷凍いちごを鍋に入れて加熱。ジャムになるまで煮詰めたら、冷蔵庫で冷やしておきます。

　続いて、牛乳と生クリーム、練乳を用意。ボウルの中でよく混ぜて、アイスの主要な材料となる“ミルク液”を作りました。

　冷やしたジャムを小さく細いさじですくい、透明な袋の中へ入れます。目安は1つの袋につき約10グラムとのこと。うすい板で袋を押し、中のジャムを広げます。

●材料を詰めて固めれば……

　それぞれの袋にミルク液を注いだら、袋の端を丸めてマスキングテープで固定。立てかけられる程の深さがある容器に入れて冷凍庫内で固めます。

●映像からも伝わる冷たさ

　十分に冷えて固まったら「いちごミルクアイス」の完成！　開封して取り出すシーンでは、溶けた先端部分のアイスが光沢を放つ様子も映っており、とても冷たくておいしそうです。

　コメント欄には、「これはおいしいやつだ！　息子と作ってみます」「ブルーベリーとかマンゴーとかでやってもおいしそう」「ジャムまで手作りすごいなあ」「これは特別感のあるおやつ!!　すてき」など、絶賛の声が多数寄せられました。

　Instagramの他にも、ひろまるさんはX（Twitter／@hiromarucook）とYouTubeチャンネルでもお菓子の作り方を発信中。中でも、YouTubeで公開されたチョコレートムースケーキの作り方は、記事執筆時点で8700万回以上再生されるほど大きな反響を集めています。

画像提供：ひろまる クック（@hiromarucooktv）さん