母の理想と娘の希望がかなう“完璧な弁当箱”をついに発見！→完成したお弁当は…… 「やはりセンスある人が作ると違う」「こんなお弁当作れるようになりたい」

　メインのおかずとなるのは「鶏もも肉としめじのカレー炒め」。ひと口サイズにカットしておいた肉に小麦粉をまぶし、しめじと一緒に炒めます。火が通ったら酒を大さじ2杯加えてふたをし、弱火で加熱。酒が少し残っている状態でマヨネーズ小さじ1/2とカレーパウダー小さじ1、?油小さじ1/2を加えます。

　水気がなくなるギリギリまで加熱したら完成。カレーの風味がご飯に合いそうです。

　新しいお弁当箱の中へ、先に作っておいた卵焼きなどと合わせて詰め込みます。隙間にはキュウリのつけ物やブロッコリー、ミニトマトも入っており、箱自体はコンパクトながら、高さも丁度よくあるので、カラフルでボリュームたっぷりのお弁当が出来上がりました。ごはんにふりかけをかけて梅干しを入れたら完成です！　

　ちなみにごはんを沢山いれたのでフタを一度しめた後に再度開けて確認しましたが、お米がつくこともなくきれいにおさまっていました。

●お弁当箱と完成したお弁当に反響

　コメント欄には、「希望のお弁当箱が見つかって良かったですね　色もさわやか」「買おうか悩んでました!!　これ見て決心できました、絶対買います」「私も同じやつの黄色使ってます！　サイズちょうどいいし詰めやすいですよね」「かわいいお弁当箱ですね！　私も高さのあるふたのお弁当箱欲しいなと思っていました」「2段のお弁当箱壊れてしまっているので見に行きたいと思います　2段の物はいかに洗う部品が少ないか気になりポイントですよね」「横長？　縦長の弁当ってあんまり映えないなあとおもってましたが、やはりセンスある人が作ると違いますね…！　お弁当箱ほしくなっちゃった」「詰め方！　参考になりました、ありがとうございます」などの感想が寄せられています。

　YouTubeチャンネル「お弁当さんち」ではこの他にも、家族のために作った5日分のお弁当を紹介する動画や、自分も含めた3人分のお弁当を一気に作る様子などを公開しています。

画像提供：YouTubeチャンネル「お弁当さんち」さん