豆腐に「原因不明の桃色の変色」が発生 人気豆腐店が謝罪…… 製造を一時停止で「心よりお詫び」

画像出典：くすもと食品 公式サイト

　豆腐の製造や移動販売を手掛ける「くすもと食品」（鹿児島県）は9月5日、同社で製造した豆腐に原因不明の桃色の変色が発生していることが確認されたとして、公式サイト上で謝罪しました。

　同社の豆腐は、日本全国の豆腐店が自信のある1品を出し合い、その年に1番おいしい豆腐を決める「全国豆腐品評会」でたびたび入賞するなど、高い人気を誇ります。

●調査完了まで製造・納品を一時ストップ

　同社は9月5日、公式サイトに「お詫びと重要なお知らせ」と題した文書を掲載。豆腐の変色について発表し、「お客様にご迷惑をおかけする事態となり、心よりお詫び申し上げます」と謝罪しています。

　同社は現状について、「当該現象の原因を究明するため、専門の検査機関と連携し、徹底的な調査を進めております。お客様の安全を第一に考え、最善を尽くして取り組んでまいります」とコメント。

　現在は調査が完了するまでの間、製造および納品を一時ストップしているとのこと。再開のめどが立ち次第、あらためて報告するとしています。

　 同社はあらためて「お客様には多大なるご迷惑をおかけしますことを重ねてお詫び申し上げます。引き続き、何かご不明な点やご質問がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。何卒よろしくお願い申し上げます」と述べています。

●人気の「濃厚絞り出し木綿」などが返品対象

　返品対象商品は「濃厚絞り出し豆腐 木綿」「高級木綿・朝造り1丁・朝造り2丁」「濃厚ざる（小）」「すくい豆腐」（いずれも消費期限9月7日・8日）に加え、「寄せ豆腐」（消費期限9月6日・7日）の5商品。

　消費者庁のリコール情報サイトによると、販売日は9月2日から9月3日まで。販売地域は鹿児島県内の薩摩町、出水市、薩摩川内市、鹿児島市、日置市。販売先はAコープ川内店、東郷スーパーマーケット、移動販売など。

　同社は、返品対象商品は着払いで「有限会社くすもと食品　〒895-0002 薩摩川内市楠元町 1906」まで返送するように呼びかけています。返金対応を取るということです。