1尾5000円する幻のサンマ、その違いは歴然で…… 超高級サンマ定食の完成に「美味そうすぎる」「お店を開けてください！」

　ざく切りにした身をすり鉢に入れてつみれを作り、つみれ汁に。それから、ざくざくと細切りにした身にネギと生姜をのせてお刺身が完成しました。

　最後の塩焼きは、乾かしておいたサンマをよく熱して油を引いた網に乗せ、ひっくり返してみると……？　くっつきません、大成功です。大きすぎるサンマをじっくり焼きあげたら、サンマ定食の完成です。

　動画には「秋刀魚の上手な焼き方勉強になりました！いつもボロボロの秋刀魚になってたから試してみます！」「焼いたサンマ、お皿に盛り付けてもジュージューと音が聞こえて美味しそうでした　さばき方も勉強になります」「お願いしますお店を開けてください！！！もう5年間ぐらいずっと見てます！！Love from America」「美味そうすぎる」といった声の他に、「70円で肥えた秋刀魚が食えてたあの頃に戻りてぇよ…」「多分子供の頃は良いサンマが安く売ってたんだろうけどそのありがたさが分かるのって大人になってからなんよな」「こんないい秋刀魚が安価で食べれる様になる日が来ることを毎日祈ってます」など庶民のごちそうだったサンマの価格アップをなげくコメントも寄せられています。

　かねこさんが海産物を使っていろいろな料理にチャレンジする様子は、YouTubeチャンネル「きまぐれクックKimagure Cook」で公開しています。

動画提供：YouTubeチャンネル「きまぐれクックKimagure Cook」さん