27歳女性がひとりで営む“おにぎり屋台”が話題沸騰中 必死にリヤカー引く姿に「なんだか泣けました」「見かけたら必ず買う！」400万再生

●携帯ショップ店員からの転身は苦労も

　以前は携帯ショップで働いていた東さん。仕事を辞めて屋台を始めたころは辛いことも多かったようで、やめたいと親に相談したことも。しかし挫けず続けることで常連さんができ、応援してくれる存在のおかげで今があると話します。ちなみに今は新たに小さなお店を出したいという夢も持っているのだとか。

　普段は13時には完売するそうですが、この日は少し時間がかかって14時過ぎにシェアキッチンに到着。リヤカーを引いて何カ所も移動し、着いたら声を出して呼び込みすることを繰り返していた東さんですが、顔には笑顔が浮かび、疲労感よりも達成感の方が勝っている様子です。

●「なんだか感動で泣けました」「本当に素敵」感動する人続々

　そんな広島で1人頑張る東さんの姿には、「なんだか感動で泣けました 夢に向かって頑張ってられる姿が本当に素敵です」「お客さんへの丁寧な接し方素晴らしいです。見かけたら必ず買わせていただきます」と感動した人の声がたくさん上がり、調理風景を見て「シャケ皮大好きなので、あのシャケおにぎり絶対食べたい～」「海老天むすびもとても美味そう」といった声も。また中には「高校生ですが、東さんが頑張ってるのを見て元気もらいました。ありがとうございます」と元気や勇気をもらった人の声もみられました。

　上記動画の撮影時点では週1日の定休日と雨の日以外は営業し、月25日くらい稼働していた東さんでしたが、現在はテレビや新聞などでも取り上げられたことで予約が殺到し、仕込みの時間も長くなったことで、月曜日・火曜日と雨の日を定休日としています（※記事執筆時点）。販売場所はお店のInstagram（@thatsrice.__）でのライブ配信などで発信しており、その他のお休みや予約方法といった情報もこちらで確認できます。

　YouTubeチャンネル「うどんそば 広島 岡山 Udonsoba」では他にも、リピーターであふれる老舗料理店や、早朝から行列ができるお店など、気になる広島県と岡山県の地元グルメが紹介されています。

動画提供：YouTubeチャンネル「うどんそば 広島 岡山 Udonsoba」さん