【エンタがビタミン♪】内田恭子 料理の悩みはフツーの主婦「チャーハンのパラパラ感が出ない」
TechinsightJapan / 2016年3月3日 18時51分
フリーアナウンサーの内田恭子が3日、都内で開催された『T-fal』の発表会に出席した。現在、仕事をこなしつつ、2人の男の子の子育て中でもある内田が、得意料理・苦手料理・ハマっている料理を告白した。
内田恭子は『T-fal 60周年記念 2016年春季 新商品発表会』にタレント・ユージと登場、料理についてトークを繰り広げた。主婦として毎日料理をしている内田は、「醤油麹を使った料理」にハマっているそう。「仕事から帰ってご飯を作ると間に合わないので、朝から鶏肉やお野菜を醤油麹に漬けておいて、帰ってからそれを焼くだけで、お肉もふわふわ、レンコンもパリパリ」と笑顔で働く主婦の賢いテクニックを披露。「ハマりすぎちゃって、自分で作った方が早いんじゃないかと思って」と、とうとう醤油麹から手作りすることにしたと言う。
そして「今、子供たちが大好きな料理」として紹介したのが、フィリピンの春巻き“ルンピア”。「すごく簡単で、挽肉と冷蔵庫に入っている野菜を細かく刻んで、フランパンで炒めて、オイスターソースとマヨネーズで味付けしてから、春巻きの皮に細く包んで揚げる。揚げるときにもフライパンを使います」としっかり商品をPRすることも忘れない。
そんな料理に精を出している内田であるが、「チャーハンがなかなか上手く出来ない」と悩みを吐露した。「あのパラパラ感が出ない。溶き卵にご飯を入れてから炒めるといいと言うけど、卵焼きの中にご飯が入っているみたいになってしまって」と苦笑。それを聞いたユージは「パラパラにならなくてもいいじゃないですか。自分の母が作るのは“だま”になっていました」と優しくフォローする。さらにいつも母のチャーハンを食べ慣れていたため「お店のはパサパサじゃんって思っていました。ほかのチャーハンは食べさせなければいい」と提案すると、内田は「いいお子さんですね」と感心して目を細めていた。
一方、現在3人の子どもを持ち、イクメンぶりが知られるユージは、卵料理、特にだし巻き卵が得意とのこと。パンケーキも家族に評判が良く、メレンゲを多めに入れるのがユージ流だ。
当日はひな祭りにちなみ、『T-fal』の製品で作ったひな人形がお披露目されると、ユージは「かわいい」、内田も「よく考えましたね」と目を丸くした。しかし、内田の実家のひな人形は母の手作りで、「最初はお内裏様とお雛様だけだったのが、1個ずつだんだん増えていって、七段飾りになりました」「母の愛を感じます」と明かすと一同、驚いていた。
(TechinsightJapan編集部 関原りあん)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
米の代わりに豆腐!? リュウジ氏考案の「絶品チャーハン」が天才すぎる…
Sirabee / 2024年9月17日 5時0分
-
“料理はなるたけラクがいい派”におすすめ!野菜もタンパク質も摂れて作り置きもできるお手軽レシピ
CREA WEB / 2024年9月14日 11時0分
-
タレント守永真彩さん「ブロッコリーとトマトのチーズがけ」母の白石まるみさんがTV番組で作って優勝【私のおふくろメシ】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月9日 9時26分
-
ダイエット中にもエスニックは食べたくなる!【エスニックのダイエット献立】8選~500kcal以下【太らない夜ご飯献立】
Woman.excite / 2024年8月28日 6時0分
-
料理上手な女性芸能人の手づくり夏野菜料理「こういうものを食べているから美しいのかな」
クランクイン! / 2024年8月23日 6時30分
ランキング
-
1「低俗すぎる」真田広之、30年前の泥沼不倫報道“蒸し返し”記事に批判殺到
週刊女性PRIME / 2024年9月18日 18時0分
-
2【深酒はしなかった】沢田研二の「京懐石で誕生日会」にザ・タイガースのメンバーが集結!ただし「彼だけは不参加でした」
NEWSポストセブン / 2024年9月19日 11時15分
-
3松本人志“裁判取り下げ報道”事実なら「認めた」も同じ "アテンド後輩芸人"復帰も絶望的
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月19日 9時26分
-
4“不倫疑惑”の本郷愛、活動休止を発表。「それが一番いい判断」「ゆっくり休んでください」温かい声多数
オールアバウト / 2024年9月19日 14時55分
-
5高橋優斗が退所 「HiHi Jets」は次期デビュー最有力候補…激震 メンバー&事務所は理解
スポニチアネックス / 2024年9月19日 12時48分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください