デザート感あふれる香りと食感 「ティラミス」をフラペチーノで表現

J-CASTトレンド / 2019年3月20日 13時30分

店舗で抽出した芳醇なコーヒーを使用

スターバックスコーヒージャパン(東京都品川区)は、「クラシック ティラミス フラペチーノ」を、2019年3月20日に発売。

見た目もティラミスを再現

イタリアを代表するスイーツ「ティラミス」をフラペチーノで表現した、デザート感あふれる1杯。本来のティラミスのレシピをヒントに開発したという。

店舗で抽出したコーヒーと、シロップをスポンジにしみこませ、マスカルポーネと卵を使ったカスタードのベースと合わせることで、風味豊かでコク深いフラペチーノに仕上げた。コーヒーの芳醇な香りとスポンジの食感により、ティラミスらしい味わいを楽しめるという。また、ホイップクリームの上にココアパウダーをたっぷりとかけることで、ティラミスらしい見た目を再現した。

Tallのみ、価格は590円 (税抜)。

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