なか卯、「牛すき丼」リニューアル 関西風すき焼きをどんぶりに

こだわりの割下、関西風すき焼きをどんぶりで楽しむ

なか卯は、「牛すき丼」の味わいをリニューアルし、2024年6月19日午前11時に発売する。

こだわりの割下

関西風すき焼きをどんぶりにした「牛すき丼」が、さらにおいしくなった。昆布やカツオの風味をきかせたダシに、コクのある甘さの三温糖、ミカンの果皮を乾燥させた"陳皮"を合わせた、こだわりの割下を使用。奥行きのある甘みと、かすかに香るさわやかな風味を楽しめる。

具材にはシャキシャキ食感のごぼう、弾力のあるこんにゃく、トッピングの白ネギを合わせる。

サイズは小盛～特盛まで4種類を用意する。価格は380円～930円（税込）。