「Hotto Motto」、コチュジャンと魚介の風味 牛肉の旨味「牛スンドゥブ弁当」

深いコクと旨味、韓国グルメ「スンドゥブ」が弁当に

持ち帰り弁当チェーン「Hotto Motto（ほっともっと）」を展開するプレナス（東京都中央区）は、「牛スンドゥブ弁当」を2024年7月17日に発売する。

具材はたっぷりの豆腐と牛肉、玉ねぎを使用

魚介だしとコチュジャンのきいた"旨辛スープ"が特長の韓国グルメ「スンドゥブ」が弁当になった。

信州味噌と醤油をベースに唐辛子とコチュジャンを加え、魚醤、ホタテ、エビなど魚介の風味をきかせたまろやかな辛さに仕上げた。具材は1/2丁が入った豆腐のほか、牛肉や玉ねぎなどを使用。魚介と牛肉の旨味が組み合わさり、より深いコクを楽しめるほか、ご飯との相性も抜群だという。

価格は670円。

また、「辛旨唐辛子シーズニング」を別添で用意し、辛さをプラスできる「旨辛！牛スンドゥブ弁当」も用意する。

価格は720円。

このほか、ジューシーなチキンをザクザクとした食感で楽しめるサイドメニュー「ほっとチキン」から、にんにくのパンチとスパイスの旨みの限定フレーバー「魅惑のガーリック ほっとチキン」（価格は240円）を同日発売。また「魅惑のガーリック プラスから揚（2コ入り）」（200円）も用意する。