「喜多方ラーメン坂内」、焼豚23枚盛りつけた 「メガ盛り焼豚ラーメン」期間限定発売

麺が見えない！？焼豚が豪快に盛りつけられた裏メニューを味わえる

ラーメンチェーンの喜多方ラーメン坂内は、「焼豚まみれ祭」を2024年9月3日～9月13日までの期間に開催する。

とろける柔らかさと凝縮された旨味

期間中、同チェーン自慢の"トロ旨焼豚"を豪快に23枚盛りつけた「メガ盛り焼豚ラーメン」を提供する。これまでは「公式モバイル倶楽部」の紹介特典として食べられるという裏メニューだったが、通常メニューの「焼豚ラーメン」のほぼ2倍の焼豚をトッピングすることにした。

とろける柔らかさと凝縮された旨味を味わえる自家製焼豚は、社長自ら原産地へ赴いて厳選したものを使用したとしている。スペインを中心に、10日～18日ほどかけ熟成させて輸入しているという。

大鍋でじっくりと煮て余分な脂を落とし、赤身部分はふわっと仕上げ、スープと合わさった瞬間、コクと旨みがプラスされて味わいを引き立てたとしている。

価格は1690円（税込）。