コンビニ大手「スイーツ部門」で“圧倒的に強い2社”。かつてのヒットメーカーが劣勢なワケ

◆洋菓子は、“クリーム”にこだわるファミマが優勢

　洋菓子ジャンルを厳しく見ていくと、セブン以上のハイレベル感に感動したのが、ファミリーマート。

　洋スイーツに欠かせない「生クリーム」のクオリティを上げるべく開発されたのが、「こいうまクリームシリーズ」。専門店品質のクリームを目指して研究を重ね、2種類の生クリームとホイップクリームを独自の配合でブレンド。甘さを控えることですっきりとした味わいのクリームに仕上がっています。

　食べてみると、確かに濃厚さの後にありがちな甘ったるさや重さがありません。

◆ファミマのおすすめ洋菓子3選

●ファミリーマート「クリームがおいしい　サクッとみるくクッキーシュー」220円

　同シリーズ3種をすべて実食して一番気に入ったのが、「クリームがおいしい　サクッとみるくクッキーシュー」（220円）。コンビニのシュークリームは来店客の心をつかむ王道スイーツであるがゆえに、各店ともに超ハイレベル。

　どのお店であっても満足度の高い味わいは保証されていますが、その先を行く極上感ある食べ心地。生クリームが好きな人はもちろんですが、これまで苦手意識があった人の価値観を揺るがす軽やかさを味わうことができるでしょう。

　そしてもう一つ、コンビニならではの強みとして“ワンハンドで手軽に食べられる”カジュアルさを武器にしているのが、「クリームがおいしい　ふわもちクレープ」（338円）。

●ファミリーマート「クリームがおいしい　ふわもちクレープ」（338円）

　単に専門店の味を目指すだけではなく、コンビニらしい世界観を生み出して提案することで、おいしさの尺度を広げることに成功しています。

　最後に、洋菓子の中で最近人気になっている「ティラミス」のおいしさを比較してみたところ、ファミマに軍配が上がりました（個人的な好みも含まれます）。

●ファミリーマート「とろけるティラミス～北海道マスカルポーネ使用～」（328円）

　こちらも、濃厚なのに軽やかという、常識を覆すバランス感が見事に表現されています。専門店で500円以上するティラミスが300円台で味わえると思うと、コスパ感は大アリです。

　ちょっと前までは、ファミマのスイーツは“ボリューム勝負”の印象が強かったものの、それを見事に進化させていることに驚きを隠せませんでした。程よいボリューム感の中に本格感が宿るファミマの洋菓子、気になる方はチェックしてみてくださいね！